Champagne Lombard Brut Nature Rosé de Saignée “Les Marquises”

La parcelle «Les Marquises» révèle une expression atypique du Pinot Noir grâce au terroir qui combine des sols drainants et un ensoleillement en demi-journée (le matin) relativement doux.

Ainsi, on retrouve des arômes très fins de petits fruits rouges. La macération de 8h offre une plus grande amplitude aromatique de cette caractéristique de terroir.

Le non-dosage lui offre de la minéralité, sa macération de 8 h, son amplitude et son vieillissement en cave de 48 à 60 mois sur lattes, développent ces arômes très fins de petits fruits rouges pleins de gourmandises.