Champagne Jean-Noël Haton Cuvée Blanc de Blancs Extra Grand Cru

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Composition

Découvrez la résultante d’un mélange

0% Pinot Noir
0% Pinot Meunier
Dosage8 g/l de sucre
100% Chardonnay
0% Petit Meslier
0% Pinot Blanc

La Cuvée Blanc de Blancs Extra Grand Cru de la Maison Jean-Noël Haton est un champagne solaire. 

Il vous envoûte et vous séduit dès l’ouverture.

La Cuvée Blanc de Blancs de la Maison Jean-Noël Haton est un champagne tout en délicatesse.

La gamme Extra s’adresse plus particulièrement aux amateurs avertis, aux épicuriens recherchant des vins charnus, à la personnalité forte et aux arômes patinés par un vieillissement plus long (6 à 8 ans).

Composés de minimum 50 % de chardonnay, ces cuvées ont la particularité d’être partiellement élevées sous-bois.

Notes de dégustation

La Fine Bulle - Vue

Une robe d’un bel or à reflets verts et d’une belle brillance rehaussée par de très fines bulles formant une délicate collerette de mousse blanche.

La Fine Bulle - Nez

Le nez, puissant et d’une grande subtilité exprime tour à tour des arômes floraux fins et délicats (acacia, tilleul) ainsi que des notes d’agrumes (citron) et de résineux. La finesse se révèle par une touche poivrée et mentholée.

La Fine Bulle - Bouche

Une subtile combinaison de structure, de longueur et de vivacité… la minéralité d’un très grand Chardonnay.

Accord Mets – Champagnes

Pour une meilleure dégustation

Champagne des grandes occasions, il révèle merveilleusement les saveurs d’un poisson noble comme le turbot ou d’une volaille aux morilles.

Un Blanc de Blancs racé et élégant qui fait l’unanimité à l’apéritif ou sur un dessert aux fruits.

Assiette crustacés / poissons crus

Viandes blanches

Tartes aux fruits

Conseils de conservation

On bichonne vos bouteilles

La Fine Bulle - Température

Température de service
10°C

La Fine Bulle - Position

En position
horizontale

La Fine Bulle - Luminosité

À l'abri de la lumière

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