Champagne Dérouillat Cuvée “Cécile” Vintage

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Composition

Découvrez la résultante d’un mélange

50% Pinot Noir
70% Pinot Meunier
Dosage8 g/l de sucre
50% Chardonnay
0% Petit Meslier
0% Pinot Blanc

La Cuvée “Cécile” du Vignoble Dérouillat est agrafé et vieilli sur liège et n’est élaboré que lors d’années exceptionnelles.

Issu d'un terroir exceptionnel, ce champagne est une alliance de fraîcheur, d’élégance et de générosité !

L’Assemblage de la Cuvée “Cécile” est de 50% Pinot Noir Grand Cru et 50% Chardonnay Premier Cru.

Notes de dégustation

La Fine Bulle - Vue

Couleur or jaune brillant, limpide. Une mousse extrêmement délicate formée de bulles d'une grande finesse.

La Fine Bulle - Nez

Le nez révèle des notes de fruits blancs associées à des touches d'ananas mûr, de citron ainsi qu'à une pointe de compote de pomme, une touche de cire d'abeille, de fines touches de fruits jaunes, une très discrète pointe de brioche et de muesli.

La Fine Bulle - Bouche

Alliance d'une très grande puissance et d'une extrême générosité en bouche.

Accord Mets – Champagnes

Pour une meilleure dégustation

À savourer amoureusement en tête-à-tête ou avec des amis très grands amateurs de sensations rares.

Pensez à des petits pains briochés, aux abricots ou figues à peine toastés en accompagnement. Avec un foie-gras mi-cuit, veau, homard en sauce.

Foie gras

Viandes blanches

Tartes aux fruits

Conseils de conservation

On bichonne vos bouteilles

La Fine Bulle - Température

Température de service
8°C

La Fine Bulle - Position

En position
horizontale

La Fine Bulle - Luminosité

À l'abri de la lumière

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