Champagne B. Girardin Cuvée “Appogiature”
| Quantité | Prix U. (HT) |
| 6 + | 23.50€ |
Composition
Découvrez la résultante d’un mélange
Une appoggiature, du verbe italien appoggiare signifiant soutenir, est un ornement mélodique qui sert à retarder la note suivante sur laquelle on veut insister.
Le Champagne Appoggiature se veut la figure de note du domaine B. Girardin.
Le cor d’harmonie, qui symbolise la cuvée, était considéré jusqu’au XVIIIe siècle comme l’instrument des enchantements et des opérations d’envoûtement…
Telle est la finalité du Champagne Appoggiature de nous inciter à poursuivre la mélodie vers les cuvées d’expression Rubato, Point d’Orgue et Vibrato.
Notes de dégustation
Jaune doré, reflets argents, fines bulles.
Assez complexe, sur les fruits à chair blanche comme la poire et la pêche blanche, avec des notes de fleurs.
Très beau vin, harmonieux, avec une belle vinosité, le nom de cette cuvée "Appogiature" prend tout son sens grâce à la longueur en bouche.
Accord Mets – Champagnes
Pour une meilleure dégustation
Apéritif, crustacés cuits, poisson de mer, fromage de chèvre, dessert à base de fruits frais.
Assiette crustacés / poissons crus
Poissons
Tartes aux fruits
Conseils de conservation
On bichonne vos bouteilles
Température de service
8 - 10°C
En position
horizontale
À l'abri de la lumière
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