Sourire de Reims 2013 Coffret – Champagne Abelé 1757

Une cuvée iconique, rare et profondément élégante

Le Sourire de Reims 2013 – Champagne Abelé 1757 est l’une des cuvées les plus prestigieuses de la Maison. Élaboré en quantité très limitée à partir de 60 % Chardonnay et 40 % Pinot Noir, ce Brut millésimé bénéficie de plus de dix années de maturation. Le résultat est un champagne complexe et généreux, où fruits rouges, brioche et épices rencontrent une fraîcheur remarquable et une finale minérale particulièrement persistante.

Zoom sur la Maison Abelé 1757

Fondée en 1757, Abelé 1757 est considérée comme la cinquième plus ancienne Maison de Champagne. Installée à Reims, elle revendique aujourd’hui une approche volontairement artisanale, privilégiant les petites séries, le travail du temps et une sélection précise des terroirs.

Le Sourire de Reims constitue l’une des expressions les plus emblématiques de cette philosophie. Créée en 1986, la cuvée rend hommage au célèbre Ange au Sourire de la cathédrale de Reims, devenu l’un des symboles de la renaissance de la ville après la Première Guerre mondiale.

Cépages & Assemblage

Le Sourire de Reims Brut Millésime 2013 repose sur l’alliance de deux grands cépages champenois :

• 60 % Chardonnay.
• 40 % Pinot Noir.
• Vendange exclusivement issue du millésime 2013.
• Classification : Brut millésimé.
• Production en très petites quantités.

Le Chardonnay occupe une place dominante et apporte finesse, tension et élégance. Le Pinot Noir enrichit l’ensemble de sa structure et de ses fruits rouges, créant un champagne à la fois puissant et particulièrement précis.

Vinification & Élevage

Le temps joue un rôle essentiel dans l’identité du Sourire de Reims :

• Vendange exclusivement issue de 2013.
• Sélection précise des vins et des terroirs.
• Assemblage de 60 % Chardonnay et 40 % Pinot Noir.
• Minimum 10 années de vieillissement.
• Maturation dans les caves centenaires de la Maison.
• Conservation à l’abri de la lumière.
• Production volontairement limitée.

Cette longue maturation permet au vin de développer ses nuances de brioche, de pain grillé et d’épices tout en conservant l’acidité caractéristique du millésime 2013.

Pourquoi choisir le Sourire de Reims 2013 ?

Le Sourire de Reims ne se résume pas à un champagne millésimé : il constitue l’une des cuvées identitaires d’Abelé 1757.

• La cuvée de prestige emblématique de la Maison.
• Un millésime 2013 rare et atypique.
• Un assemblage dominé par le Chardonnay.
• Une belle alliance entre puissance et fraîcheur.
• Une remarquable complexité pâtissière et épicée.
• Une finale minérale et tendue.
• Un flacon immédiatement reconnaissable inspiré de l’histoire rémoise.
• Un champagne particulièrement adapté aux grandes tables et aux occasions d’exception.

La qualité du millésime est également reconnue par la critique : Gault&Millau lui attribue 95/100 dans son édition 2026, saluant notamment sa complexité, sa texture crémeuse et son énergie.

Comment déguster cette cuvée ?

Pour profiter pleinement du Sourire de Reims 2013 :

• Température de service : entre 8 et 10°C, selon les recommandations d’Abelé 1757.
• Type de verre : préférez une tulipe ou un verre à vin blanc suffisamment large pour permettre au bouquet de se développer.
• Ouverture : quelques minutes avant le service permettent au champagne de commencer à s’exprimer.
• Carafage : inutile dans la majorité des cas ; laissez-le évoluer naturellement dans le verre.
• Moment idéal : s’il peut accompagner une grande occasion, son profil mérite surtout d’être découvert à table.
• Évolution dans le verre : laissez-le progressivement gagner quelques degrés pour découvrir ses dimensions pâtissières, épicées et fruitées.
• Potentiel : son long vieillissement avant commercialisation et la fraîcheur du millésime lui confèrent un profil particulièrement intéressant pour les amateurs de champagnes matures.

Le Sourire de Reims 2013 gagne donc à être dégusté lentement : sa personnalité évolue au fil du verre et révèle progressivement la complexité acquise pendant ses longues années en caves.

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