Cuvée Meunier “Les Ronces” 75cl – Champagne Joannès-Lioté & Fils

Une cuvée parcellaire qui révèle toute la noblesse du Pinot Meunier

Avec Les Ronces, la Maison Joannès-Lioté & Fils met à l’honneur le cépage emblématique de la Vallée de la Marne : le Pinot Meunier. Cette cuvée parcellaire est issue d’une sélection minutieuse d’une parcelle unique, où le Meunier exprime toute sa richesse aromatique, sa gourmandise et son identité. Élaborée en quantité limitée, elle offre une vision authentique du terroir champenois et du savoir-faire familial transmis depuis cinq générations.

Longuement élevée en cave afin de développer toute sa complexité, cette cuvée séduit par son équilibre entre fraîcheur, fruité et profondeur. Elle s’adresse aussi bien aux amateurs souhaitant découvrir le potentiel du Pinot Meunier qu’aux passionnés de champagnes de terroir recherchant une bouteille confidentielle et expressive.

Zoom sur le vignoble Joannès-Lioté & Fils

Située à Mardeuil, au cœur de la Vallée de la Marne, la Maison Joannès-Lioté & Fils perpétue depuis cinq générations un savoir-faire familial fondé sur le respect du terroir et la passion du métier de vigneron.

Grâce à un vignoble majoritairement planté en Pinot Meunier, la maison produit des champagnes authentiques, généreux et expressifs. Chaque cuvée traduit la volonté de préserver l’identité des raisins tout en proposant des vins accessibles et élégants.

Cépages et assemblage

Cette cuvée est une véritable déclaration d’amour au Pinot Meunier.

• 100 % Pinot Meunier
• Cuvée parcellaire « Les Ronces »
• Sélection d’une parcelle unique
• Récolte exclusivement issue de Pinot Meunier
• Production confidentielle
• Élaboration mettant en avant l’identité du terroir

Le Pinot Meunier dévoile ici toute sa gourmandise, sa générosité et sa capacité à produire des champagnes de grande élégance.

Vinification et élevage

Chaque étape de l’élaboration est pensée pour préserver la pureté du fruit.

• Vendange manuelle
• Sélection rigoureuse des raisins
• Vinification traditionnelle champenoise
• Élevage prolongé sur lies
• Dosage Brut
• Long vieillissement avant commercialisation

Cette approche permet au Meunier de développer une palette aromatique riche tout en conservant une belle fraîcheur.

Comment bien déguster cette cuvée ?

Cette cuvée parcellaire mérite une dégustation attentive afin d’apprécier pleinement la richesse du Pinot Meunier.

• Température idéale : entre 9 et 11°C.
• Verre conseillé : verre tulipe ou verre à vin blanc.
• Aération : ouvrir la bouteille 10 à 15 minutes avant le service.
• Carafage : non indispensable, mais possible pendant quelques minutes pour accentuer la palette aromatique.
• Potentiel de garde : 6 à 10 ans dans une cave adaptée.

La cuvée Meunier “Les Ronces” de Joannès-Lioté & Fils est un champagne parcellaire élaboré exclusivement à partir de Pinot Meunier. Généreuse, fruitée et élégante, elle met en valeur tout le potentiel de ce cépage emblématique de la Vallée de la Marne. Une cuvée confidentielle qui séduira les amateurs de champagnes de terroir et de vins de caractère.

Pourquoi choisir la cuvée Cuvée Meunier « Les Ronces » ?

Cette cuvée séduira les amateurs de champagnes de terroir.

• 100 % Pinot Meunier
• Cuvée parcellaire confidentielle
• Belle expression de la Vallée de la Marne
• Champagne généreux et gourmand
• Production limitée
• Idéal pour découvrir tout le potentiel du Meunier

Choisir Les Ronces, c’est découvrir une cuvée authentique qui démontre que le Pinot Meunier peut produire des champagnes de grande finesse et d’une remarquable personnalité.

Passez à l’expérience Joannès-Lioté & Fils

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