Cuvée Premier Cru Brut – Maison Charles Mignon
| Quantité | Prix U. (HT) |
| 6 + | 25.17€ |
Composition
Découvrez la résultante d’un mélange
La Cuvée Premier Cru Brut de la Maison Charles Mignon est un hommage à la nature et à l’excellence champenoise est une véritable célébration des terroirs classés Premier Cru.
Élaborée avec soin à partir d’un assemblage précis de Pinot Noir et de Chardonnay, cette cuvée reflète l’engagement de la maison pour la qualité et le raffinement. Parfaite pour sublimer vos moments d’exception, elle allie puissance, fraîcheur et finesse dans une harmonie parfaite.
La Maison Charles Mignon, située à Épernay, incarne le savoir-faire et l’exigence des grands noms du champagne. Avec la Cuvée Premier Cru Brut, elle met en avant l’excellence des terroirs Premier Cru et sa passion pour l’élaboration de champagnes raffinés.
Chaque bouteille est un hommage à l’art champenois, combinant innovation et respect des traditions.
Un assemblage Premier Cru d’exception
La Cuvée Premier Cru Brut se distingue par son assemblage équilibré des deux cépages nobles de la Champagne, issus exclusivement de parcelles Premier Cru :
- 55 % Pinot Noir Premier Cru : Ce cépage confère structure, puissance et des arômes intenses de fruits rouges.
- 45 % Chardonnay Premier Cru : Le Chardonnay apporte une élégante fraîcheur, des notes florales et une touche de minéralité.
Cet assemblage précis reflète la richesse des terroirs Premier Cru, où les vignes bénéficient d’un ensoleillement optimal et de sols calcaires d’une grande qualité.
Une vinification artisanale au service de l’excellence
La Maison Charles Mignon s’appuie sur un savoir-faire traditionnel pour élaborer la Cuvée Premier Cru Brut. Les raisins, récoltés à la main, sont vinifiés avec le plus grand soin dans des cuves en inox thermorégulées.
Après l’assemblage, cette cuvée bénéficie d’un vieillissement prolongé sur lies fines dans les caves historiques de la maison. Ce temps de maturation garantit une mousse fine et persistante, tout en enrichissant la palette aromatique du champagne.
Pourquoi choisir la Cuvée Premier Cru Brut ?
La Cuvée Premier Cru Brut est le choix idéal pour ceux qui recherchent un champagne à la fois complexe et équilibré. Son assemblage unique de Pinot Noir et de Chardonnay Premier Cru garantit une expérience de dégustation raffinée, que ce soit pour célébrer une occasion spéciale ou pour accompagner un repas gastronomique.
La Cuvée Premier Cru Brut de la Maison Charles Mignon est un champagne d’exception qui allie la richesse aromatique du Pinot Noir à la fraîcheur élégante du Chardonnay. Avec sa structure, sa finesse et sa personnalité affirmée, elle s’impose comme une cuvée incontournable pour les amateurs de champagne Premier Cru.
Découvrez les autres champagnes de la Maison Charles Mignon sur cette page.
Notes de dégustation
Robe dorée éclatante, magnifiée par des reflets légèrement ambrés et une effervescence délicate.
Les premières notes révèlent des arômes de fruits mûrs, comme la pomme et la poire, accompagnés de subtils accents d'agrumes. Des nuances de fruits rouges, typiques du Pinot Noir, se mêlent à des notes florales et briochées, offrant un bouquet à la fois gourmand et raffiné.
Un bouquet riche et complexe, avec une attaque fraiche. Le Pinot noir apporte de la complexité, de la puissance et des notes de fruits rouges. Le Chardonnay développe l'élégance et la longueur. Pureté et générosité et un parfait équilibre sont les maîtres mots de cette cuvée.
Accord Mets – Champagnes
Pour une meilleure dégustation
La Cuvée Premier Cru Brut est un champagne gastronomique qui s’accorde avec une grande variété de plats raffinés. Voici quelques suggestions pour magnifier votre dégustation :
- Fruits de mer : Homard grillé, carpaccio de Saint-Jacques ou huîtres fines de claire.
- Viandes blanches : Suprême de volaille à la crème ou filet mignon de porc aux herbes.
- Plats végétariens : Risotto aux truffes ou tarte fine aux champignons.
- Fromages : Brie de Meaux ou Comté jeune.
- Desserts légers : Tarte citronnée ou mousse de fruits jaunes.
Sa structure et sa fraîcheur en font également un choix parfait pour accompagner un repas complet.
Assiette crustacés / poissons crus
Viandes blanches
Tartes aux fruits
Conseils de conservation
On bichonne vos bouteilles
Température de service
10°C
En position
horizontale
À l'abri de la lumière
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