Cuvée Extra Brut Premier Cru – Champagne Collet
| Quantité | Prix U. (HT) |
| 6 + | 26.25€ |
Composition
Découvrez la résultante d’un mélange
L’Équilibre Parfait : Découvrez la Cuvée Extra Brut Premier Cru
Laissez-vous surprendre par la pureté et la subtilité de la Cuvée Extra Brut Premier Cru de la Maison Collet. Cette cuvée raffinée, issue des meilleurs terroirs de Premiers Crus, est un hommage à l’authenticité du champagne avec un dosage minimal.
Conçue pour les amateurs de champagnes d’une grande précision, la Cuvée Extra Brut révèle un équilibre parfait entre fraîcheur, minéralité et complexité aromatique. Chaque bouteille est une expression sincère du terroir champenois.
Depuis plus d’un siècle, la Maison Collet, située à Aÿ, incarne le savoir-faire champenois et l’élégance. Elle s’appuie sur des pratiques viticoles responsables et une sélection rigoureuse des raisins issus de Premiers Crus pour créer des cuvées qui reflètent l’authenticité du terroir champenois.
La Cuvée Extra Brut Premier Cru est une parfaite illustration de cet engagement, combinant précision, finesse et une interprétation moderne de la tradition champenoise.
Pourquoi choisir ce champagne ?
- Dosage minimal : Avec un faible dosage, la cuvée met en avant la pureté et la précision des arômes naturels du champagne.
- Assemblage harmonieux : Composé de 40% Chardonnay, 40% Pinot Noir et 20% Pinot Meunier, cet assemblage offre un équilibre parfait entre finesse, structure et fraîcheur.
- Chardonnay (40%) : Apporte élégance, minéralité et des notes d’agrumes et de fleurs blanches.
- Pinot Noir (40%) : Ajoute structure et profondeur, avec des arômes subtils de fruits rouges.
- Pinot Meunier (20%) : Complète l’ensemble avec de la rondeur et une touche fruitée.
- Premier Cru : Une garantie de qualité exceptionnelle, issue des meilleurs terroirs champenois.
- Polyvalence : Convient parfaitement aux apéritifs, aux plats raffinés et aux moments de dégustation exigeants.
- Expression du terroir : Idéal pour les amateurs de champagnes authentiques et sans artifice.
Saisissez l’occasion de découvrir un champagne d’une pureté et d’une élégance incomparables. La Cuvée Extra Brut Premier Cru de la Maison Collet est le choix parfait pour des moments de dégustation raffinés ou pour accompagner des repas subtils et gastronomiques.
Pour résumer, la Cuvée Extra Brut Premier Cru incarne l’authenticité et la pureté du terroir champenois, avec une précision et une finesse qui raviront les amateurs les plus exigeants.
Pour découvrir tous les champagnes de cette Maison d’Exception, suivez les bulles.
Notes de dégustation
Robe étincelante aux reflets dorés
Agréable et frais. Notes florales de pivoine. Touches grillées et arômes gourmands de tarte aux pommes
Un vin droit, tendu en bouche, avec une belle impression de minéralité et salinité. Une subtile richesse et des touches acidulées au milieu, faisant ressortir des arômes de poivre blanc et réglisse
Accord Mets – Champagnes
Pour une meilleure dégustation
La Cuvée Extra Brut Premier Cru est un allié parfait pour sublimer une grande variété de plats frais et raffinés. Voici des suggestions détaillées pour magnifier chaque instant de dégustation :
- Entrées :
- Huîtres fines de claire : La vivacité et la salinité du champagne exaltent le goût iodé des huîtres.
- Carpaccio de Saint-Jacques : La finesse des coquillages se marie à merveille avec les notes d’agrumes et de minéralité.
- Tartare de saumon : L’acidité du champagne relève la texture fondante et les arômes frais du poisson cru.
- Plats principaux :
- Tartare de bar aux agrumes : L’équilibre entre fraîcheur et minéralité s’harmonise avec les notes acidulées et le moelleux du bar.
- Filet de sole meunière : La rondeur du beurre et la subtilité de la sole sont parfaitement contrebalancées par la tension du champagne.
- Sushis et sashimis : L’élégance et la pureté de la cuvée mettent en valeur la texture et les saveurs subtiles des fruits de mer crus.
- Fromages :
- Fromages de chèvre frais : Leur crémosité et leur acidité naturelle s’accordent parfaitement avec les notes minérales et agrumées du champagne.
- Comté jeune : Ses arômes lactés et sa texture fondante trouvent un écho dans la structure et la fraîcheur de la cuvée.
- Desserts :
- Sorbet citron-basilic : La vivacité et la légèreté de ce dessert complètent à merveille la pureté de la cuvée.
- Salade de fruits frais : Les arômes d’agrumes et de poire du champagne se mêlent harmonieusement à la douceur et à la fraîcheur des fruits.
Assiette crustacés / poissons crus
Poissons
Tartes aux fruits
Conseils de conservation
On bichonne vos bouteilles
Température de service
8°C
En position
horizontale
À l'abri de la lumière
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