Cuvée Blanc de Blancs Brut – Maison Charles Mignon
| Quantité | Prix U. (HT) |
| 6 + | 30.00€ |
Composition
Découvrez la résultante d’un mélange
La Cuvée Blanc de Blancs Brut de la Maison Charles Mignon incarne la quintessence du Chardonnay, cépage roi de la Champagne. Élaborée avec soin et raffinement, cette cuvée reflète l’excellence de la maison et son engagement envers un savoir-faire artisanal.
Avec ses arômes délicats et sa fraîcheur vive, elle est idéale pour sublimer les grandes occasions ou pour savourer un moment d’exception.
Installée à Épernay, au cœur de la Champagne, la Maison Charles Mignon est réputée pour son savoir-faire et son attachement aux traditions. Depuis sa création, elle élabore des champagnes d’exception, mêlant innovation et respect du terroir.
La Cuvée Blanc de Blancs Brut est le reflet de cette passion pour l’excellence. Avec son style pur et raffiné, elle est un témoignage éclatant du talent de cette maison familiale.
Un champagne 100 % Chardonnay pour une pureté inégalée
La Cuvée Blanc de Blancs Brut est élaborée exclusivement à partir de Chardonnay, issu des meilleurs terroirs champenois. Ce cépage noble confère au champagne une élégance et une finesse incomparables, caractéristiques des grands Blancs de Blancs.
- Le Chardonnay apporte des arômes frais et floraux, avec une minéralité remarquable et des notes subtiles de fruits blancs.
- Les raisins sont soigneusement sélectionnés, garantissant une expression authentique des terroirs champenois.
Ce champagne mono-cépage se distingue par sa précision et son équilibre parfait, résultat d’une vinification exigeante et d’un vieillissement prolongé en cave.
Une élaboration minutieuse pour une qualité irréprochable
À la Maison Charles Mignon, chaque étape de la production est réalisée avec une attention particulière. Les raisins sont pressés délicatement pour préserver leur fraîcheur, et la fermentation se déroule dans des cuves thermorégulées, permettant de préserver les arômes délicats du Chardonnay.
Après l’assemblage, la cuvée repose sur lies pendant plusieurs années, un temps de maturation qui lui confère une texture soyeuse et une mousse fine, caractéristique des champagnes haut de gamme.
Pourquoi choisir la Cuvée Blanc de Blancs Brut ?
Que vous soyez un amateur de grands champagnes ou à la recherche d’une cuvée élégante pour une occasion spéciale, la Cuvée Blanc de Blancs Brut est une option incontournable. Sa fraîcheur, sa finesse et sa complexité en font un choix de premier ordre, que ce soit pour un apéritif chic ou pour accompagner un repas gastronomique.
En choisissant cette cuvée, vous optez pour un champagne 100 % Chardonnay, qui incarne toute la richesse et l’élégance des Blancs de Blancs de la Champagne.
La Cuvée Blanc de Blancs Brut de la Maison Charles Mignon est une véritable déclaration d’élégance et de pureté. Idéale pour les amateurs de Chardonnay et les occasions spéciales, elle s’impose comme un choix d’excellence. Découvrez tout le savoir-faire et la passion de la Maison Charles Mignon dans chaque flûte de cette cuvée exceptionnelle.
Découvrez les autres champagnes de la Maison Charles Mignon sur cette page.
Notes de dégustation
Robe lumineuse, d’un or pâle scintillant, rehaussée par des reflets argentés. Les bulles sont fines et élégantes, annonçant une dégustation de haute volée.
Au nez, ce champagne séduit par sa fraîcheur et sa complexité. Les arômes floraux, comme l’acacia et le tilleul, s’entremêlent avec des notes fruitées de pomme verte, de poire et de citron. Une touche minérale et de légers accents de brioche viennent compléter ce bouquet raffiné.
En bouche, l’attaque est vive et précise, laissant place à une belle harmonie entre fraîcheur et onctuosité. Les saveurs de fruits blancs et d’agrumes s’accompagnent de nuances subtiles d’amande et de miel, offrant une finale longue et élégante marquée par une minéralité rafraîchissante.
Accord Mets – Champagnes
Pour une meilleure dégustation
La Cuvée Blanc de Blancs Brut est un choix parfait pour accompagner des plats délicats et élégants :
- Fruits de mer et crustacés : Huîtres, langoustines ou carpaccio de Saint-Jacques.
- Poissons fins : Filet de sole au beurre citronné ou saumon fumé.
- Entrées élégantes : Tartare de dorade, ceviche ou verrines aux agrumes.
- Fromages frais : Chèvre frais ou fromages à pâte molle peu affinés.
- Desserts légers : Sorbets d’agrumes ou mousse au citron.
Grâce à sa fraîcheur et sa finesse, cette cuvée sublime également les plats végétariens ou les créations culinaires légères.
Assiette crustacés / poissons crus
Poissons
Tartes aux fruits
Conseils de conservation
On bichonne vos bouteilles
Température de service
10°C
En position
horizontale
À l'abri de la lumière
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