Champagne Tornay Palais des Dames Grand Cru

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  • Bouteille 75 cl
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UGS : 000538 Catégorie : Brand:

Composition

Découvrez la résultante d’un mélange

50% Pinot Noir
0% Pinot Meunier
Dosage8 g/l de sucre
50% Chardonnay
0% Petit Meslier
0% Pinot Blanc

La Cuvée Palais des Dames Grand Cru du Vignoble Tornay, est un champagne de vigneron classe, de premier choix et cela se remarque déjà lorsque la bouteille est ouverte et qu’un bel arôme se répand dans la pièce.

L’assemblage est de 50% Chardonnay et 50% Pinot Noir issus de cépages Grands Crus.

Ce vin vieillit minimum 5 ans en cave, composé à parts égales de Chardonnay et de Pinot Noir lui confère un équilibre passionnant.

L’arôme et le goût sont élégants et boire ce type de champagne est vraiment une belle expérience pour un amateur de champagne.

Une cuvée qui devrait convenir particulièrement aux dames par son élégance, mais qui ne sera pas limitée à la gent féminine.

Découvrez le mot du chef de cave

Une expression fraîche et un caractère charnu.

Rudy Hutasse

Notes de dégustation

La Fine Bulle - Vue

Les bulles, d’une grande finesse, constituent une cheminée active dans le verre. La robe est jaune d’or avec un grand éclat. Le vin est limpide et brillant.

La Fine Bulle - Nez

Le premier nez est élégant et d’une excellente maturité avec des arômes de fruits légèrement confits. À l’aération des notes de miel de montagne. En finale une touche de confiseries.

La Fine Bulle - Bouche

L’attaque en bouche est ronde. Elle s’ouvre sur une belle expression fraîche avec des notes citronnées. Une longue finale avec un caractère charnu.

Accord Mets – Champagnes

Pour une meilleure dégustation

La Cuvée Palais des Dames Grand Cru se mariera idéalement avec un foie gras poêlé, des gambas sautées ou des St-Jacques aux lentilles.

Assiette crustacés / poissons crus

Poissons

Assiette de fromage

Conseils de conservation

On bichonne vos bouteilles

La Fine Bulle - Température

Température de service
7°C

La Fine Bulle - Position

En position
horizontale

La Fine Bulle - Luminosité

À l'abri de la lumière

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