Champagne Thiénot Collection 1990
Composition
Découvrez la résultante d’un mélange
La T-Sélection dévoile un trésor précieusement conservé dans les caves de la Maison : les plus grands millésimes de la cuvée Alain Thiénot en édition limitée, et récemment dégorgés.
Ce superbe millésime est marqué par un hiver doux et un été chaud, produisant des raisins avec un équilibre parfait entre fruits et fraîcheur.
Après plus de 20 ans dans les caves, cette cuvée a conservé le meilleur de ses qualités organoleptiques typiques de l’année 1990 – un bouquet extrêmement élégant avec des notes de blé mûri et un palais rond et fruité.
Notes de dégustation
Robe or doré soutenu, fines bulles.
Au nez des arômes de cire, de beurre frais.
En bouche l’attaque est ronde, des arômes de maturité et une très grande ampleur.
Accord Mets – Champagnes
Pour une meilleure dégustation
Champagne Thiénot 1990 se sert à une température de 8°C. Il s’accordera parfaitement avec les plats suivants : Foie gras poêlé, langoustines rôties, filets de saint-pierre au coulis de moules.
Foie gras
Assiette de crustacés
Assiette de fromage
Conseils de conservation
On bichonne vos bouteilles
Température de service
8°C
En position
horizontale
À l'abri de la lumière
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