Champagne Thiénot Collection 1990

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Composition

Découvrez la résultante d’un mélange

30% Pinot Noir
0% Pinot Meunier
Dosage6 - 12 gr/l de sucre
70% Chardonnay
0% Petit Meslier
0% Pinot Blanc

La T-Sélection dévoile un trésor précieusement conservé dans les caves de la Maison : les plus grands millésimes de la cuvée Alain Thiénot en édition limitée, et récemment dégorgés.

Accomplissement unique d’une année d’exception, la Cuvée Alain Thiénot n’est élaborée qu’à l’occasion d’un grand millésime.

Ce superbe millésime est marqué par un hiver doux et un été chaud, produisant des raisins avec un équilibre parfait entre fruits et fraîcheur.

Après plus de 20 ans dans les caves, cette cuvée a conservé le meilleur de ses qualités organoleptiques typiques de l’année 1990 – un bouquet extrêmement élégant avec des notes de blé mûri et un palais rond et fruité.

Notes de dégustation

La Fine Bulle - Vue

Robe or doré soutenu, fines bulles.

La Fine Bulle - Nez

Au nez des arômes de cire, de beurre frais.

La Fine Bulle - Bouche

En bouche l’attaque est ronde, des arômes de maturité et une très grande ampleur.

Accord Mets – Champagnes

Pour une meilleure dégustation

Champagne Thiénot 1990 se sert à une température de 8°C. Il s’accordera parfaitement avec les plats suivants : Foie gras poêlé, langoustines rôties, filets de saint-pierre au coulis de moules.

Foie gras

Assiette de crustacés

Assiette de fromage

Conseils de conservation

On bichonne vos bouteilles

La Fine Bulle - Température

Température de service
8°C

La Fine Bulle - Position

En position
horizontale

La Fine Bulle - Luminosité

À l'abri de la lumière

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