Champagne Philipponnat “Royale Réserve Non Dosée”

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  • Bouteille 75 cl
  • Magnum 150 cl
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QuantitéPrix U. (HT)
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Composition

Découvrez la résultante d’un mélange

65% Pinot Noir
5% Pinot Meunier
Dosage0 gr/l de sucre
30% Chardonnay
0% Petit Meslier
0% Pinot Blanc

Ce champagne se base sur le même assemblage que le Royale Réserve classique.

C’est-à-dire un mariage des 3 cépages champenois avec un Pinot Noir majoritaire, complété par du Chardonnay et du Pinot Meunier.

La cuvée Royale Réserve Non Dosée de la maison Philipponnat est un champagne droit, frais et légèrement acidulé.

Cet assemblage est complété par 20 à 40% de vins de réserve qui viennent offrir une touche de complexité et de vinosité, aidés en cela par un élevage en fût de chêne pour une partie des vins.

L’absence totale de dosage et donc de sucre permet à cette cuvée de laisser son caractère et sa qualité s’exprimer pleinement.

 

Notes de dégustation

La Fine Bulle - Vue

La robe de couleur or pâle met en relief la finesse d’une effervescence persistante et délicate

La Fine Bulle - Nez

Le nez évolue sur une palette aux notes florales en évoquant la fleur de tilleul, l’aubépine ou encore la fleur de vigne.

La Fine Bulle - Bouche

Vive et tendue, la bouche séduit par sa pureté, sa précision ainsi que ses belles notes acidulées d’agrumes. La finale est marquée par des notes toastées de pain chaud et de pomme fraîche.

Accord Mets – Champagnes

Pour une meilleure dégustation

Idéale à l’apéritif, cette cuvée Royale Réserve Non Dosé de Philipponnat s’accorde également avec des poissons crus, des fruits de mer ainsi que la cuisine japonaise.

Assiette crustacés / poissons crus

Poissons

Assiette de fromage

Conseils de conservation

On bichonne vos bouteilles

La Fine Bulle - Température

Température de service
8°C

La Fine Bulle - Position

En position
horizontale

La Fine Bulle - Luminosité

À l'abri de la lumière

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