Champagne Perrier-Jouët Blason Rosé

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Composition

Découvrez la résultante d’un mélange

50% Pinot Noir
25% Pinot Meunier
Dosage8 -11 gr/l de sucre
25% Chardonnay
0% Petit Meslier
0% Pinot Blanc

La cuvée Blason Rosé de la Maison Perrier-Jouët est un champagne rare et exceptionnel.

À l’image des cuvées de la Maison, c’est un champagne porté sur la finesse, la légèreté et l’élégance. Ce rosé d’assemblage est élaboré à partir de raisins venant de vignes que la Maison Perrier-Jouët possède à Bouzy.

Perrier-Jouët Blason Rosé ressemble à un pétale de rose : une texture délicate à l’extérieur qui renferme une grande force, structure et tension.

Perrier-Jouët Blason Rosé fait figure d’exception parmi les champagnes Perrier-Jouët : floral et délicat, il affiche une puissance et une rondeur sur le palais tout en conservant la délicatesse typique de la Maison Perrier-Jouët.

Cette cuvée, dont le dosage est de 8 à 11 g/litre selon les années, bénéficie d’un vieillissement plus de deux fois supérieur aux critères de l’appellation.

Notes de dégustation

La Fine Bulle - Vue

La robe est d'une belle couleur saumon.

La Fine Bulle - Nez

Au nez, on découvre des arômes puissants de fruits rouges mûrs (framboise et fraise des bois), souligné par des notes de violette et de pétales de rose.

La Fine Bulle - Bouche

En bouche, on découvre une cuvée intense et subtile à la fois. On retrouve les arômes de fruits rouges découverts au nez, complétés par des parfums d'agrumes.

Accord Mets – Champagnes

Pour une meilleure dégustation

Perrier-Jouët Blason Rosé est un vin équilibré, idéal pour les accords gastronomiques les plus inédits. « Accompagné d’une côte de bœuf au barbecue : il a le caractère et le charisme nécessaires de l’instant » déclare Séverine Frerson.

Il est également excellent pour accompagner du magret de canard avec une sauce au cassis.

Entrées de légumes

Viandes gibier

Desserts fruits rouges

Conseils de conservation

On bichonne vos bouteilles

La Fine Bulle - Température

Température de service
10°C

La Fine Bulle - Position

En position
horizontale

La Fine Bulle - Luminosité

À l'abri de la lumière

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