Champagne Perrier-Jouët Belle Epoque 2014 GreenBox

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  • Bouteille 75 cl
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Composition

Découvrez la résultante d’un mélange

45% Pinot Noir
5% Pinot Meunier
Dosage8 gr/l de sucre
50% Chardonnay
0% Petit Meslier
0% Pinot Blanc

Le Champagne Perrier-Jouët Belle Époque 2014 GreenBox est d’une grande élégance.

Ce coffret contient une bouteille de la cuvée Belle Époque 2014 de Perrier-Jouët ainsi que deux flûtes ornées de l’élégante anémone blanche japonaise, motif créé pour la maison en 1902 par Émile Gallé.

En symbiose avec la nature depuis sa fondation, la Maison de Champagne Perrier-Jouët s’engage dans une vision d’avenir durable tant pour son vignoble qu’au travers d’un développement majeur d’emballages éco-conçus. Ainsi, ce Coffret Belle Époque GreenBox 2 flûtes de Perrier-Jouët est un coffret durable réalisé à partir de chutes de bois issus de forêts françaises certifiées FSC.

La cuvée Belle Époque 2014 de la maison Perrier-Jouët est une cuvée tout en délicatesse et en finesse.

Un hiver particulièrement doux et pluvieux précède un printemps sec et ensoleillé. L’été est marqué par des températures contrastées ainsi qu’une importante pluviométrie. Les conditions plus clémentes à partir de septembre sont idéales pour assurer une maturité optimale des raisins qui donnent naissance à une cuvée alliant harmonieusement complexité et fruité.

C’est un champagne riche et vif avec un équilibre audacieux de fruits et d’épices.

C’est une cuvée qui associe à une majorité de Chardonnay, des Pinots Noirs qui apportent de la vinosité et du Pinot Meunier qui offre de beaux arômes de fruits.

 

Découvrez le mot du chef de cave

J’associerai Perrier-Jouët Belle Époque aux orchidées blanches, qui sont d'ailleurs mes fleurs préférées. Cette cuvée est un parfait mélange de délicatesse et de vitalité, avec toute la discipline d’une orchidée blanche. Séverine Frerson, Chef de Caves

Notes de dégustation

La Fine Bulle - Vue

La robe dévoile une délicate couleur or pâle.

La Fine Bulle - Nez

Le nez mêle de subtiles fragrances fruitées (pêche de vigne, poire pochée) et florales (tilleul, aubépine).

La Fine Bulle - Bouche

Équilibrée et d’une belle fraîcheur, la bouche exhale de gourmands arômes de pêche de vigne, de poire pochée et de rhubarbe acidulée.

Accord Mets – Champagnes

Pour une meilleure dégustation

Le Champagne Perrier-Jouët Belle époque 2014 GreenBox est une cuvée qui s’appréciera à l’apéritif, mais pourra également accompagner un poisson blanc en sauce, ou des crustacés. Accompagne également des fromages comme le parmesan ou le comté. 

Assiette crustacés / poissons crus

Poissons

Assiette de fromage

Conseils de conservation

On bichonne vos bouteilles

La Fine Bulle - Température

Température de service
12°C

La Fine Bulle - Position

En position
horizontale

La Fine Bulle - Luminosité

À l'abri de la lumière

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