Champagne Perrier-Jouët Belle Epoque 2014 GreenBox
Composition
Découvrez la résultante d’un mélange
Le Champagne Perrier-Jouët Belle Époque 2014 GreenBox est d’une grande élégance.
Ce coffret contient une bouteille de la cuvée Belle Époque 2014 de Perrier-Jouët ainsi que deux flûtes ornées de l’élégante anémone blanche japonaise, motif créé pour la maison en 1902 par Émile Gallé.
En symbiose avec la nature depuis sa fondation, la Maison de Champagne Perrier-Jouët s’engage dans une vision d’avenir durable tant pour son vignoble qu’au travers d’un développement majeur d’emballages éco-conçus. Ainsi, ce Coffret Belle Époque GreenBox 2 flûtes de Perrier-Jouët est un coffret durable réalisé à partir de chutes de bois issus de forêts françaises certifiées FSC.
Un hiver particulièrement doux et pluvieux précède un printemps sec et ensoleillé. L’été est marqué par des températures contrastées ainsi qu’une importante pluviométrie. Les conditions plus clémentes à partir de septembre sont idéales pour assurer une maturité optimale des raisins qui donnent naissance à une cuvée alliant harmonieusement complexité et fruité.
C’est un champagne riche et vif avec un équilibre audacieux de fruits et d’épices.
C’est une cuvée qui associe à une majorité de Chardonnay, des Pinots Noirs qui apportent de la vinosité et du Pinot Meunier qui offre de beaux arômes de fruits.
Découvrez le mot du chef de cave
J’associerai Perrier-Jouët Belle Époque aux orchidées blanches, qui sont d'ailleurs mes fleurs préférées. Cette cuvée est un parfait mélange de délicatesse et de vitalité, avec toute la discipline d’une orchidée blanche. Séverine Frerson, Chef de Caves
Notes de dégustation
La robe dévoile une délicate couleur or pâle.
Le nez mêle de subtiles fragrances fruitées (pêche de vigne, poire pochée) et florales (tilleul, aubépine).
Équilibrée et d’une belle fraîcheur, la bouche exhale de gourmands arômes de pêche de vigne, de poire pochée et de rhubarbe acidulée.
Accord Mets – Champagnes
Pour une meilleure dégustation
Le Champagne Perrier-Jouët Belle époque 2014 GreenBox est une cuvée qui s’appréciera à l’apéritif, mais pourra également accompagner un poisson blanc en sauce, ou des crustacés. Accompagne également des fromages comme le parmesan ou le comté.
Assiette crustacés / poissons crus
Poissons
Assiette de fromage
Conseils de conservation
On bichonne vos bouteilles
Température de service
12°C
En position
horizontale
À l'abri de la lumière
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