Champagne Mumm Cordon Rouge Rosé

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Composition

Découvrez la résultante d’un mélange

60% Pinot Noir
18% Pinot Meunier
Dosage6 gr/l de sucre
22% Chardonnay
0% Petit Meslier
0% Pinot Blanc

Assemblé dans le respect de la méthode de fabrication du champagne Brut Rosé, le Mumm Rosé possède les caractéristiques d’un grand Rosé.

Tout comme le Mumm Cordon Rouge, la cuvée Mumm Rosé est assemblée à partir de 77 crus.

Une ancienne tradition de la Maison Mumm qui nous offre une création pleine de vivacité et de fraîcheur, tout en gourmandise.

Comporte du vin rouge (12 % à 14 %), principalement des Grands Crus ou des Premiers Crus sélectionnés dans des villages réputés pour leur excellente production de Pinot Noir tels que Bouzy, Verzenay et Les Riceys.

La variété de raisin dominante, le Pinot Noir (60 %), apporte au vin sa vigueur, sa personnalité et sa couleur, le Pinot Meunier (18 %) apporte du fruité et de l’équilibre, tandis que le Chardonnay (22 %) dévoile sa finesse et son élégance.

 

Notes de dégustation

La Fine Bulle - Vue

Il est habillé d'une couleur rose saumon pâle, avec des nuances orange clair, avec un perlage continu et une mousse vive et fine.

La Fine Bulle - Nez

Le nez s'ouvre sur d'agréables sensations de fruits rouges et de pamplemousse rose, qui laissent place à des notes de fraise, de cerise et de groseille rouge, évoluant vers un délicat parfum de vanille caramélisée.

La Fine Bulle - Bouche

En bouche, il est raffiné et frais, avec d'élégantes notes de baies sauvages.

Accord Mets – Champagnes

Pour une meilleure dégustation

Cette cuvée accompagne parfaitement le saumon fumé, le tarama et le jambon de qualité supérieure. Le Mumm Rosé est servi entre 6°C et 8°C.

Bien que traditionnellement servi avec des desserts aux fruits rouges ou des biscuits de Reims, ce délicieux champagne est particulièrement apprécié en apéritif. C’est un vin brut qui peut être dégusté tout au long du repas.

Assiette apéritive (charcuteries)

Poissons

Desserts fruits rouges

Conseils de conservation

On bichonne vos bouteilles

La Fine Bulle - Température

Température de service
6 - 8°C

La Fine Bulle - Position

En position
horizontale

La Fine Bulle - Luminosité

À l'abri de la lumière

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