Champagne Mumm Cordon Rouge Millésime 1998
Composition
Découvrez la résultante d’un mélange
Une des Cuvées les plus célèbres de la Maison, le Cordon Rouge Millésimé, signé G.H.Mumm.
S’impose comme une parfaite cuvée d’apéritif.
Élaboré à partir d’un mariage de plus 77 crus provenant de tous les grands terroirs de Champagne, il est un champagne de convivialité, de fête, connu et reconnu !
Notes de dégustation
Limpide, jaune doré et brillante, d’abondantes bulles fines témoignent de l’élégance et de la dynamique aromatique de ce champagne.
Arômes de fruits frais charnus (pêches blanches et jaunes, abricots) et exotiques (ananas, litchi) avant de s’ouvrir sur des parfums de vanille évoluant vers le caramel laitier, des notes de pain de mie et de levure s’épanouissant sur des arômes de fruits secs et de miel.
La fraîcheur se révèle en bouche, relayée par une belle persistance et une mousse subtile, riche au palais. La complexité des arômes de fruits frais et de caramel prolonge cette intensité avant de s’éclore sur une finale tout en douceur.
Accord Mets – Champagnes
Pour une meilleure dégustation
Cette cuvée accompagne parfaitement le foie gras, le poisson et les viandes blanches.
Le Mumm Millésimé 1998 est servi à 8°C.
Foie gras
Viandes blanches
Assiette de fromage
Conseils de conservation
On bichonne vos bouteilles
Température de service
8°C
En position
horizontale
À l'abri de la lumière
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