Champagne Moët & Chandon Brut Impérial

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  • Demie-Bouteille 37.5 cl
  • Bouteille 75 cl
  • Magnum 150 cl
  • Jéroboam 300 cl
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UGS : ND Catégorie : Brand:

Composition

Découvrez la résultante d’un mélange

30-40% Pinot Noir
30-40% Pinot Meunier
Dosage9 gr/l de sucre
20-30% Chardonnay
0% Petit Meslier
0% Pinot Blanc

Ce grand classique est d’une remarquable régularité. Il marie des bulles d’une finesse unique et des arômes de poire et de fleurs blanches.

Le Brut Impérial est un assemblage de plus de 200 crus, dans lequel on retrouve les trois cépages champenois (Pinot Noir 30 à 40%, Pinot Meunier 30 à 40%, Chardonnay 20 à 30%) qui viennent chacun apporter leur touche et compléter la palette aromatique du vin.

Le Brut Impérial de la maison Moët et Chandon est le champagne le plus vendu au monde.

20 à 30 % de vins de réserve viennent compléter cet assemblage et apporter de la maturité et de la complexité. Seule l’incomparable richesse des terres de Moët & Chandon autorise une élaboration aussi subtile et complexe.

La maturation, environ deux fois plus longue pour chaque cuvée que la durée légale, enrichit et assouplit le vin. Un dosage précisément adapté à chaque cuvée assure la touche finale pour peaufiner l’ensemble.

Notes de dégustation

La Fine Bulle - Vue

robe jaune pâle aux reflets verts et aux bulles fines formant des cordons très vifs.

La Fine Bulle - Nez

Au nez, on découvre des notes de pomme et de poire, mais aussi de fleurs blanches. Ensuite viennent les arômes beurrés.

La Fine Bulle - Bouche

En bouche, le Brut Impérial Moët et Chandon présente une belle vivacité alliée à une légère acidité. C’est une bouche savoureuse et fondue.

Accord Mets – Champagnes

Pour une meilleure dégustation

De l‘apéritif au dessert : avec des sushis ou des huîtres, un poulet fermier rôti et son jus aux herbes fines, ou avec une tarte fine aux pêches blanches et sa crème légère au chocolat blanc.

Assiette crustacés / poissons crus

Viandes blanches

Tartes aux fruits

Conseils de conservation

On bichonne vos bouteilles

La Fine Bulle - Température

Température de service
10°C

La Fine Bulle - Position

En position
horizontale

La Fine Bulle - Luminosité

À l'abri de la lumière

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