Champagne Laëtitia Torchet Blanc de Noirs

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  • Bouteille 75 cl
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UGS : 002140 Catégorie : Brand:

Composition

Découvrez la résultante d’un mélange

100% Pinot Noir
0% Pinot Meunier
Dosage6 g/l de sucre
0% Chardonnay
0% Petit Meslier
0% Pinot Blanc

La Cuvée Blanc de Noirs du Vigneron Laëtitia Torchet est issue d’un cépage 100% Pinot Noir, du terroir Les Riceys.

Elle a été créée à partir de la vendange 2017/2018 et son dosage est de 6 g/l.

100% pinot noir, comme son nom l'indique, voici un très beau champagne de gastronomie, équilibré et parfumé.

Fermentation alcoolique en cuves inox thermorégulées, pas de vinification champenoise, fermentation malolactique, d’un suivi traditionnel.

La cuvée Blanc de Noirs bénéficie d’un vieillissement sur lie de 24 mois minimum.

 

Notes de dégustation

La Fine Bulle - Vue

Ce champagne nous offre une jolie robe jaune doré doté d’une fine effervescence.

La Fine Bulle - Nez

Au nez, le pinot noir se ressent avec un nez net et expressif privilégiant des notes fruitées de pêches jaunes et de framboise.

La Fine Bulle - Bouche

Bouche gourmande, corpulante et ample, dont les arômes fruités bien présents sont sont mis en valeur par la fraîcheur.

Accord Mets – Champagnes

Pour une meilleure dégustation

Équilibré et parfumé, ce vin de gastronomie se révèle être parfait pour accompagner des noix de Saint-Jacques et un risotto aux cèpes, ou bien des viandes blanches telles qu’une poularde de Bresse aux truffes !

Il sera également idéal lors d’un apéritif avec quelques charcuteries artisanales.

Assiette apéritive (charcuteries)

Assiette de crustacés

Assiette de fromage

Conseils de conservation

On bichonne vos bouteilles

La Fine Bulle - Température

Température de service
10 - 12°C

La Fine Bulle - Position

En position
horizontale

La Fine Bulle - Luminosité

À l'abri de la lumière

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