Champagne Ernest Remy Brut Blanc de Noirs Grand Cru

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Composition

Découvrez la résultante d’un mélange

100% Pinot Noir
0% Pinot Meunier
Dosage7 g/l de sucre
0% Chardonnay
0% Petit Meslier
0% Pinot Blanc

La Cuvée Blanc de Noirs Grand Cru du Vigneron Ernest Remy est la quintessence d’un terroir unique au caractère et à la typicité exceptionnels !

Assemblage : 100 % Grand Cru, 100 % cuvée de différentes années. Il est le reflet du goût Ernest Remy qui se perpétue au fil des ans.

Laissez-vous emporter par cette cuvée qui révèle tout le savoir-faire et l'expression authentique des terroirs de la maison Ernest Remy.

100 % Pinot Noir (le cépage de prédilection de la Montagne de Reims), issu du terroir Grand Cru de Mailly-Champagne.
Vendange Manuelle et sélective des plus belles grappes.

Vieillissement en cave Minimum 36 mois dans nos caves de craies voûtées, alors que la règlementation qui régit l’AOC Champagne ne requiert que 12 mois.

Ses arômes se développent ainsi de façon optimale et le vin obtenu est parfaitement mature et équilibré.

Notes de dégustation

La Fine Bulle - Vue

La robe est or aux reflets légèrement cuivrés.

La Fine Bulle - Nez

Le nez est expressif, rappelant les fruits charnus du verger.

La Fine Bulle - Bouche

La bouche est vineuse, longue et droite ; la pomme et la poire bien mûres dominent.

Accord Mets – Champagnes

Pour une meilleure dégustation

Le Champagne Blanc de Noirs peut être servi à l’apéritif, lors d’un cocktail ou accompagner un repas fin de poisson noble, de viande blanche, etc.

Assiette apéritive (charcuteries)

Poissons

Assiette de fromage

Conseils de conservation

On bichonne vos bouteilles

La Fine Bulle - Température

Température de service
8°C

La Fine Bulle - Position

En position
horizontale

La Fine Bulle - Luminosité

À l'abri de la lumière

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