Champagne Jacquart Mosaïque Brut

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  • Demie-Bouteille 37.5 cl
  • Bouteille 75 cl
  • Magnum 150 cl
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UGS : ND Catégorie : Brand:

Composition

Découvrez la résultante d’un mélange

35% Pinot Noir
25% Pinot Meunier
Dosage4 gr/l de sucre
40% Chardonnay
% Petit Meslier
0% Pinot Blanc

« Mosaïque », pour les cinq mosaïques qui illustrent les différentes étapes de l‘élaboration du champagne, et qui ornent la Maison Jacquart.

Classés à l’inventaire des monuments historiques, ce sont ces cinq mosaïques, pièces maîtresses du patrimoine Jacquart qui ont donné son nom à ce champagne mémorable.

La Cuvée Mosaïque Brut est emblématique de la Maison Jacquart pour sa fraîcheur, sa puissance et son équilibre en bouche. Elle signe incontestablement le style de la Maison.

Ses vins sont issus de Grands Crus de Trépail, Aÿ, Bouzy. Elle est composée à 40% de Chardonnay, 35% de Pinot noir, 25 % de Meunier dont 25 % à 35 % de vins de réserve.

Une mosaïque de crus, de terroirs, de cépages et d‘années. Un superbe résultat !

Ce champagne offre une robe dorée dotée d’une grande brillance, une attaque fraîche, une bouche souple et un fini fruité et persistant. Son aération lui offre des notes nettes de pain, de caramel et de miel.

Notes de dégustation

La Fine Bulle - Vue

La Robe est satinée, de couleur jaune pâle aux nuances dorées et aux reflets de Jade. Les bulles fines annoncent un Champagne frais et assez riche Le premier nez évoquent des parfums fleuris

La Fine Bulle - Nez

Frais et fin avec des notes de fruits blancs, poire et pêche, d’abricot frais et de fleurs blanches et rose. Début d’évolution avec des arômes de fruits secs.

La Fine Bulle - Bouche

Onctueuse, généreuse et crémeuse. Belle vivacité avec des fruits blancs et des notes de zestes de citron en finale.

Accord Mets – Champagnes

Pour une meilleure dégustation

Un champagne aérien, droit et fin à déguster avec des crevettes grillées, des langoustines mi-cuites parfumées à l’orange ou un chaource rôti au four.

Assiette crustacés / poissons crus

Assiette de crustacés

Assiette de fromage

Conseils de conservation

On bichonne vos bouteilles

La Fine Bulle - Température

Température de service
7 - 9°C

La Fine Bulle - Position

En position
horizontale

La Fine Bulle - Luminosité

À l'abri de la lumière

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