Champagne Jacquart Cuvée Blanc de Blancs Villers-Marmery 2016

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Composition

Découvrez la résultante d’un mélange

0% Pinot Noir
0% Pinot Meunier
Dosage7,5 g/l de sucre
100% Chardonnay
0% Petit Meslier
0% Pinot Blanc

La Cuvée Blanc de Blancs Villers-Marmery 2016 est une édition unique d’un terroir (Villers-Marmery 1ᵉʳ Cru) d’un cépage (Chardonnay) et d’une année (2016).

Elle permet de découvrir la qualité individuelle des pièces qui composent chaque année la richesse d’assemblage de Champagne Jacquart. 

Le champagne Blanc de Blancs Villers-Marmery 2016 de la Maison Jacquart est un champagne 1ᵉʳ Cru élégant, frais et parfumé.

Pour les amateurs et passionnés, la cuvée a été tirée en « petite Mousse » (20 g au lieu de 24), issue de 1ʳᵉ serre (ou 1ʳᵉ presse).

Une vinification de 5 ans en bouteille sur lies et 6 mois minimum de repos en caves après dégorgement.

La fermentation a lieu dans des cuvées inox thermorégulées, et la fermentation malolactique est effectuée.

Notes de dégustation

La Fine Bulle - Vue

Robe dorée, presque ambrée avec style affirmé, délicat, joyeux, aérien. Une belle finesse de bulles.

La Fine Bulle - Nez

Champagne au nez séduisant par sa fraîcheur tonique. Il dévoile des arômes de cédrat, de pêche, de reine-claude et de rose fraîche.

La Fine Bulle - Bouche

En bouche, on retrouve cette fraîcheur aromatique avec des notes d'agrumes, de verveine et de fleurs du printemps. La finale l'évoque également.

Accord Mets – Champagnes

Pour une meilleure dégustation

Ce champagne Blanc de Blancs accompagnera divinement un saumon aux asperges, des rouleaux de printemps, des gambas ou au dessert une tarte aux reines-claudes.

Assiette crustacés / poissons crus

Poissons

Tartes aux fruits

Conseils de conservation

On bichonne vos bouteilles

La Fine Bulle - Température

Température de service
9°- 11°C

La Fine Bulle - Position

En position
horizontale

La Fine Bulle - Luminosité

À l'abri de la lumière

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