Champagne Jacquart Blanc de Blancs 2013

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  • Bouteille 75 cl
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Composition

Découvrez la résultante d’un mélange

0% Pinot Noir
0% Pinot Meunier
Dosage7 gr/l de sucre
100% Chardonnay
% Petit Meslier
0% Pinot Blanc

Ce Champagne millésimé, emblématique de la Maison est ciselé par les meilleurs crus de Chardonnay et fait rayonner la personnalité d’une année.

Rayonnant et minéral, ce millésime 2013 est fidèle au style aromatique qui caractérise cette institution.

Ce Champagne de connaisseurs révèle à la dégustation une authenticité d’arômes audacieux.

Il aiguise le palais avec ses notes d’agrumes et de viennoiserie.

Notes de dégustation

La Fine Bulle - Vue

Robe à l’aspect lumineux et assez fluide, de couleur jaune citron avec des reflets jaune pâle argenté, il est animé par des bulles fines et vives.

La Fine Bulle - Nez

Le premier nez évoque des odeurs minérales (pierre, craie humide) d’iode, de réglisse Carensac, mêlées à des notes d’amande émondée, d’albédo de citron, de raisin frais.

La Fine Bulle - Bouche

Il développe une matière fruitée pulpeuse soulignée par une acidité citronnée et montre une couture intégrée entre la richesse minérale et la fraîcheur fruitée.

Accord Mets – Champagnes

Pour une meilleure dégustation

Cette cuvée s’accordera parfaitement avec des noix de St-Jacques rôties, beurre blanc réglisse et cerfeuils, un filet de cabillaud, un tartare d’huitres et purée au beurre Yuzu ou bien un tartare de veau, avec ses coques, couteaux et kumquat.

Assiette crustacés / poissons crus

Assiette de crustacés

Assiette de fromage

Conseils de conservation

On bichonne vos bouteilles

La Fine Bulle - Température

Température de service
10°C

La Fine Bulle - Position

En position
horizontale

La Fine Bulle - Luminosité

À l'abri de la lumière

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