Champagne Henri Giraud Dame Jane Rosé
Composition
Découvrez la résultante d’un mélange
La Cuvée Dame Jane Rosé est une cuvée atypique, avec une vinification en fût de chêne, suivie d’un élevage en Dame Jane, une jarre en terre cuite.
Statuette de terre cuite datant de la fin de la préhistoire, la déesse de la fécondité qui orne le flacon de DAME-JANE symbolise notre lien à la terre et à l’origine du vin. Elle nous ramène dans la petite ville perse de Dâmghân, sur la route de la soie, berceau originel du vin.
Dame Jane revisite la vinification primitive en terre cuite et offre une expérience unique aux vrais amateurs.
Notes de dégustation
Robe lumineuse et couleur cuivrée pâle frappante, c'est un champagne rosé très peu conventionnel.
Arômes complexes de prunes rouges, de cannelle, de zeste d'orange, de son chaud et de fumée.
En bouche, il est corsé, large et texturé, avec toute la vinosité caractéristique de la maison, affichant une superbe profondeur au cœur, des acides mûrs, mais racés et un bel équilibre malgré son style musclé et texturé, se terminant par une finale sapide.
Accord Mets – Champagnes
Pour une meilleure dégustation
La cuvée Dame Jane possède beaucoup d’élégance et de pureté.
Un champagne gourmand qui trouvera une belle résonance sur des plats de gastronomie.
Foie gras
Viandes rouges
Desserts fruits rouges
Conseils de conservation
On bichonne vos bouteilles
Température de service
10°C
En position
horizontale
À l'abri de la lumière
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