Champagne Deutz Rosé

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  • Bouteille 75 cl
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Composition

Découvrez la résultante d’un mélange

90% Pinot Noir
0% Pinot Meunier
Dosage8 gr/l de sucre
10% Chardonnay
0% Petit Meslier
0% Pinot Blanc

Un assemblage de Premiers et Grands Crus de Pinots Noirs qui proviennent des terroirs d’Aÿ, Mareuil-sur-Aÿ, Avenay, Bouzy, Ambonnay, Verzenay et de Tauxières avec un zeste de Chardonnay issu de la Côte des Blancs -Avize principalement, Villeneuve-Renneville, Vertus (proportion approximative 90% et 10%).

La spécificité de son style et de sa robe est obtenue par l’apport, lors de l’assemblage, d’environ 8% de vin rouge issu généralement de parcelles d’Aÿ (Pierre Robert, La Pelle) et de Mareuil-sur-Aÿ (Cumaine, Vaularon, Mutry).

Ces vignobles sont la propriété de Champagne Deutz et le vin est vinifié par le Chef de Caves de la Maison.

Au terme de près de 3 années de vieillissement sur lies, les arômes sont parfaitement fondus et le Brut Rosé présente un nez d’une grande subtilité et, en bouche,
une alliance « fondu – fraîcheur » remarquable.

Notes de dégustation

La Fine Bulle - Vue

La robe chatoyante ornée de reflets rosés affirmés et agrémentée d'une fine effervescence.

La Fine Bulle - Nez

Le nez s'exprime avec franchise et friandise dans un registre de cerises, de mûres, de grenades et de groseilles.

La Fine Bulle - Bouche

La bouche ample et délectable -en parfaite cohérence avec le nez- est égayée par de délicieuses notes de fraises et framboises fraîches.

Accord Mets – Champagnes

Pour une meilleure dégustation

Tout autant Champagne d’apéritif que vin de repas, il sera le parfait complice d’un saumon aux champignons, d’un carpaccio de bœuf, d’un canard aux airelles, d’un
carré d’agneau et de certains fromages frais (Chaource, Brillat Savarin…..).

Au dessert, associez-le avec une soupe de fruits rouges ou des macarons framboises et groseilles.

Viandes crus

Viandes gibier

Desserts fruits rouges

Conseils de conservation

On bichonne vos bouteilles

La Fine Bulle - Température

Température de service
9°C

La Fine Bulle - Position

En position
horizontale

La Fine Bulle - Luminosité

À l'abri de la lumière

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