Champagne Deutz Brut Millésimé 2015

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Composition

Découvrez la résultante d’un mélange

67% Pinot Noir
4% Pinot Meunier
Dosage7 gr/l de sucre
29% Chardonnay
0% Petit Meslier
0% Pinot Blanc

Le Brut 2015 de la maison Deutz est un vin millésimé élégant et puissant qui s’appréciera tant à l’apéritif qu’en accompagnement d’un large éventail de mets.

Cette cuvée est un assemblage de 67% de Pinot Noir provenant des terroirs Grands Crus d’Aÿ, Bouzy et Verzenay et du Premier Cru Mareuil-sur-Aÿ, 29% de Chardonnay issus des terroirs Grand Cru d’Avize et Premier Cru de Villeneuve, ainsi que 4% de Pinot Meunier du terroir Premier Cru de Pierry.

 

Le Champagne Deutz Brut Millésime est marqué par une fine effervescence, liée à une forte abondance de petites bulles au sein de ce vin.

La Maison de champagne Deutz s‘approvisionne sur plus de 110 hectares de vignobles, situés dans les meilleurs crus de la Champagne historique.

Le vin est élevé en cuve inox et profite d’un vieillissement de 4 ans minimum dans les caves de la Maison.

Notes de dégustation

La Fine Bulle - Vue

La robe d’une belle couleur or clair aux reflets scintillants est parsemée d’une effervescence d'une grande finesse.

La Fine Bulle - Nez

Au nez, ce champagne se révèle tout en délicatesse avec des arômes de cerise jaune, mirabelle et abricot, reflétant une belle maturité des pinots lors des vendanges.

La Fine Bulle - Bouche

Sur le palais, le Brut 2015 offre de belles vibrations. Son attaque est franche et droite et la texture onctueuse. Les arômes découverts au nez sont rehaussés par des notes de fruits rouges et évoluent sur de gourmandes saveurs de pêche. La finale est longue et minérale.

Accord Mets – Champagnes

Pour une meilleure dégustation

Cette cuvée Brut 2015 de la Maison Deutz s’accordera parfaitement avec des poissons fins, des sushis, sashimis, un flan de crabe, un risotto aux truffes blanches, ou encore avec des viandes blanches comme du veau à la crème. Ce vin réserve de belles promesses pour la garde.

Assiette crustacés / poissons crus

Viandes blanches

Desserts chocolat

Conseils de conservation

On bichonne vos bouteilles

La Fine Bulle - Température

Température de service
10°C

La Fine Bulle - Position

En position
horizontale

La Fine Bulle - Luminosité

À l'abri de la lumière

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