Champagne Delamotte Brut Rosé
| Quantité | Prix U. (HT) |
| 6 + | 65.00€ |
Composition
Découvrez la résultante d’un mélange
Le Brut Rosé signé Delamotte est une cuvée riche et fruitée. C’est un des rares champagnes à être réalisé selon la méthode traditionnelle de la saignée qui consiste à extraire de la peau des baies, la couleur et la complexité aromatique en les laissant macérer.
Cette technique, difficile à maitriser, est de plus en plus rarement utilisée en Champagne alors même qu’elle assure au vin élégance et structure.
Cette technique garantie un vin élégant et structuré via un pinot noir en provenance des grands crus exposés sur les coteaux sud-est de la montagne de Reims : Ambonnay, Bouzy, Tours-sur-Marne.
Associé au chardonnay du Mesnil-sur-Oger, ce rosé fanfaronne dans une robe rose saumon sous laquelle pétille un vin étonnement complexe.
Après sa mise en bouteille, la cuvée Delamotte Brut Rosé passe environ trois ans sur lies avant dégorgement.
Notes de dégustation
Le Brut Rosé Delamotte possède une robe saumonée intense et dense.
Au nez, on découvre des notes de fruits jaunes, de fruits rouges, mâtinées d’une belle note épicée.
Possède une belle rondeur, une puissance aromatique bien maitrisée et une superbe finale.
Accord Mets – Champagnes
Pour une meilleure dégustation
Ce Brut Rosé de la Maison Delamotte se marie parfaitement avec une charlotte aux framboises ou encore une soupe de fruits rouges.
Assiette apéritive (charcuteries)
Viandes rouges
Desserts fruits rouges
Conseils de conservation
On bichonne vos bouteilles
Température de service
8°C
En position
horizontale
À l'abri de la lumière
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