Champagne De Venoge Princes Blanc de Noirs

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Composition

Découvrez la résultante d’un mélange

100% Pinot Noir
0% Pinot Meunier
Dosage6 gr/l de sucre
0% Chardonnay
0% Petit Meslier
0% Pinot Blanc

Composée principalement de Premiers et Grands Crus issus de la montagne de Reims, complétés par une sélection parcellaire de la commune des Riceys, la Cuvée Princes Blanc de Noirs se caractérise par une certaine vinosité et une grande richesse aromatique.

La Cuvée Princes Extra Brut est une mariage de 35% de Pinot Noir, 30% Pinot Meunier, et 35% de Chardonnay, un assemblage qui marie finesse et fruit, souligné par un dosage léger (4 gr/l).

La gamme Princes est issue d’une minutieuse sélection de raisins dans les meilleurs crus champenois. Elle se distingue par son élégance et sa belle trame acide.

Notes de dégustation

La Fine Bulle - Vue

La robe d'un jaune pâle est ornée de somptueux reflets verts et argent, annonciateurs d'une bonne fraîcheur en bouche.

La Fine Bulle - Nez

Le nez est d'une grande richesse aromatique. Très fruité, il décline des arômes de fruits rouges frais (cassis) avec une belle fraîcheur permise grâce à une minéralité sous-jacente.

La Fine Bulle - Bouche

La bouche se caractérise par une élégante vinosité qui n'altère en rien son éclat gourmand.

Accord Mets – Champagnes

Pour une meilleure dégustation

Le Blanc de Noirs de la Cuvée Princes est un Champagne ample, rond et structuré qui accompagnera aussi bien un poisson, qu’une viande blanche (volaille, veau) ou un dessert à base de fruits secs (noisettes, noix).

Assiette crustacés / poissons crus

Viandes blanches

Tartes aux fruits

Conseils de conservation

On bichonne vos bouteilles

La Fine Bulle - Température

Température de service
10°C

La Fine Bulle - Position

En position
horizontale

La Fine Bulle - Luminosité

À l'abri de la lumière

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