Champagne De Venoge Prince Blanc de Blancs 2014
Composition
Découvrez la résultante d’un mélange
Composée uniquement de Premiers et Grands Crus (Mesnil sur Oger, Trépail) assemblés rigoureusement par notre Chef de Cave, le Prince Blanc de Blancs est doté d’une superbe minéralité et d’un grand pouvoir de vieillissement.
De subtils arômes de fleurs blanches et d‘agrumes soulignent sa fraîcheur et son élégance.
Le Champagne Princes Blanc de Blancs fait revivre la splendeur de la Cour d’Orange avec les bouteilles historiques et un vieillissement de 5 ans à l’abri de la lumière, dans des conditions idéales de maturation.
Notes de dégustation
La robe, d'un or pâle, offre de subtils reflets verts que traversent de fines bulles crémeuses
Le premier nez, très agréable, présente des notes de fleurs blanches et d'agrumes. Cette superbe fraîcheur est mise en exergue par une élégante minéralité
L'attaque en bouche est franche et éclatante de fraîcheur. On y retrouve les mêmes fragrances fruitées et florales auxquelles viennent se superposer des notes de pêche confite, caractéristiques du Chardonnay
Accord Mets – Champagnes
Pour une meilleure dégustation
Ce champagne séduira particulièrement à l’apéritif ou sur des entrées légères
Assiette apéritive (charcuteries)
Poissons
Desserts fruits rouges
Conseils de conservation
On bichonne vos bouteilles
Température de service
10°C
En position
horizontale
À l'abri de la lumière
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