Champagne Charles Heidsieck Brut Réserve Edition Collector 200 ans

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Composition

Découvrez la résultante d’un mélange

40% Pinot Noir
20% Pinot Meunier
Dosage8 gr/l de sucre
40% Chardonnay
0% Petit Meslier
0% Pinot Blanc

À l’occasion du bicentenaire de la naissance de Charles-Camille Heidsieck, la Maison a décidé de lui faire honneur et de parer sa cuvée Brut Réserve afin d’en faire une Édition Collector raffinée et élégante.

Un écrin de respect et de douceur pour le fondateur de cet illustre Maison.

C’est l’artiste Catherine Gran qui a été choisie pour exécuter ce projet « d’édition spéciale » de ce Brut Réserve. Elle a fait de ce flacon le temple de Charles, enraciné dans l’histoire, la vigne, et qui construit sa Maison comme une architecture mêlant les époques, jusqu’au ciel de l’avenir.

 

Parmi les soixante crus de Champagne retenus pour élaborer cette cuvée emblématique, trois sont des piliers du style du Brut Réserve : Oger, Ambonnay et Verneuil

Particulièrement reconnaissable par sa signature aromatique unique, ce vin multimillésimé offre un nez complexe et gourmand, une bouche précise et onctueuse, gage d’une qualité que les dégustateurs et critiques vins du monde entier distinguent les yeux fermés.

Notes de dégustation

La Fine Bulle - Vue

Une robe dorée et profonde marquée par une effervescence fine, orchestrée et persistante, fruit d’une lente et longue maturation en crayères.

La Fine Bulle - Nez

Les 50 % de vins de réserve donnent un nez élégant : brioche tout juste sortie du four, notes torréfiées et fruits mûrs gorgés de soleil mangue, abricot, mirabelle – ainsi que des fruits secs, pistaches et amandes.

La Fine Bulle - Bouche

La texture évoque le craquant d’une couche de nougatine sur une crème fondante, avec des fruits charnus, quetsches et cerises. L’onctuosité est apportée par la sélection de vins de réserve. La finale laisse apparaître des notes ambrées et vanillées ainsi qu’une touche de praliné.

Accord Mets – Champagnes

Pour une meilleure dégustation

La Cuvée Brut Réserve édition spéciale 200 ans est une référence à table. En harmonie avec presque tous les plats, sa douceur, sa rondeur et son caractère sauront être des alliées de taille dans un bon repas familial.

Assiette apéritive (charcuteries)

Viandes rouges

Desserts chocolat

Conseils de conservation

On bichonne vos bouteilles

La Fine Bulle - Température

Température de service
11°C

La Fine Bulle - Position

En position
horizontale

La Fine Bulle - Luminosité

À l'abri de la lumière

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