Champagne Charles Heidsieck Brut Millésime 2006

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  • Bouteille 75 cl
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UGS : 001280 Catégories : , Brand:

Composition

Découvrez la résultante d’un mélange

60% Pinot Noir
0% Pinot Meunier
Dosage8 gr/l de sucre
40% Chardonnay
0% Petit Meslier
0% Pinot Blanc

Le Brut Millésimé chez Charles Heidsieck est toujours plus riche que le brut réserve, mais toujours aussi équilibré.
Son ampleur aromatique en fait un Champagne de grande classe.

Le Millésime 2006 est une cuvée étonnante qui s’exprime davantage sur la légèreté et la fraîcheur que le millésime 2005.

 

 

C'est une cuvée qui marie 40% de Chardonnay et 60% de Pinot Noir, et qui a été élevé en cuve.

L’année 2006 a été marquée par un hiver froid et un printemps pluvieux. L‘été débute sous de fortes chaleurs, mais se poursuit en août par des pluies et du froid. Cette alternance de périodes chaudes et fraîches, avec le retour d’un temps sec et ensoleillé en septembre, a été particulièrement profitable à la maturation des raisins.

Une cuvée au profil aromatique distinct réaffirmant la vocation même d’un millésime, expression d’une année particulière.

Notes de dégustation

La Fine Bulle - Vue

La robe se pare d’un bel or soutenu et d’une brillance remarquable soulignée par une effervescence subtile et dynamique

La Fine Bulle - Nez

Au nez, on découvre tout d'abord des notes florales, puis évolue vers une touche plus fruitée (pêche blanche, abricot, mirabelle, yuzu). Au second nez, ce sont des notes plus subtiles de bergamote, de noisette, d'amande qui apparaissent

La Fine Bulle - Bouche

Sur le palais, ce Millésime 2006 offre un très bel équilibre entre salinité et minéralité. Sa texture est soyeuse, portant des notes aromatiques riches. Un champagne qui offre une palette aromatique à la largeur rarement atteinte

Accord Mets – Champagnes

Pour une meilleure dégustation

Ce Champagne Charles Heidsieck Millésimé se sert à 10 – 12°c. Il se déguste lors d’un apéritif dinatoire, sur un homard, une langouste, sur un repas d’exception.

Assiette crustacés / poissons crus

Assiette de crustacés

Assiette de fromage

Conseils de conservation

On bichonne vos bouteilles

La Fine Bulle - Température

Température de service
10°C

La Fine Bulle - Position

En position
horizontale

La Fine Bulle - Luminosité

À l'abri de la lumière

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