Champagne Boude Baudin Authigene Pur Chardonnay 2013
| Quantité | Prix U. (HT) |
| 6 + | 25.75€ |
Composition
Découvrez la résultante d’un mélange
Comme tous les champagnes de la gamme Authigene Pur, ce Blanc de Blancs représente également l’un des trois cépages principaux : le Chardonnay.
Le fruit est clair et, grâce au faible dosage de 0 gr/l, provient directement et sensiblement du raisin.
Il offre beaucoup de plaisir à boire et de complexité que l‘on ne retrouve pas souvent chez un Meunier.
Notes de dégustation
Robe dorée, beau perlage fin et persistant.
Le nez est intense et assez complexe, beaucoup de pâtisseries et quelque chose d'exotique, de papaye ou de mangue.
En bouche, il est sec, chaud, doux et savoureux. Assez frais et corsé. Très harmonieux. De délicates notes florales et citronnées assurent une jeunesse aromatique finement contrebalancée par des arômes de miel et de viennoiserie.
Accord Mets – Champagnes
Pour une meilleure dégustation
Plaisir simple : croque-monsieur.
Moment de détente : filet de sole en papillote.
Haute couture : suprême d’écrevisse au champagne et jus de safran.
Assiette crustacés / poissons crus
Poissons
Desserts chocolat
Conseils de conservation
On bichonne vos bouteilles
Température de service
10 - 12°C
En position
horizontale
À l'abri de la lumière
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