Champagne Bonvalet Kosmos
Composition
Découvrez la résultante d’un mélange
Entière, la cuvée Kosmos de la Maison Bonvalet invite à la philosophie et à la réflexion sur le sens supérieur que nous pouvons donner au vin. Liant les hommes entre eux, offrant des moments de partage à cœur ouvert, elle symbolise la notion de perspective entre l’Homme et son environnement.
Nous ne sommes que peu de choses à l’échelle du monde. Pourtant, chaque choix que nous faisons à un impact sur notre environnement direct et indirect. Kosmos symbolise l’humilité qui nous permet de donner du sens à notre Action et d’inscrire la Maison Bonvalet dans un concept plus global tenant compte des challenges écologiques du siècle.
Ce beau Champagne Kosmos est élaboré à partir de Chardonnay (100%).
Ce Chardonnay est issu des parcelles Premier Cru de Grauves, dans la Côte des Blancs, et d’Oger.
La cuvée Kosmos signée Bonvalet est un champagne généreux aux arômes frais et fruités. Il a été vieilli 36 mois en cave, ce qui en fait un champagne souple et rond en bouche. Il s’ouvre sur une belle minéralité en fin de bouche.
L’expression aromatique de ce vin est parfaitement balancée par son dosage brut (7g/l) qui vient accentuer son caractère soyeux.
Notes de dégustation
Robe pâle, signe d'une belle fraîcheur, et étoffée par un long cordon de fines bulles.
Généreux et porté sur les arômes d'agrumes et de fleurs.
Souple et fine avec une belle effervescence laissant place à la rondeur du vin.
Accord Mets – Champagnes
Pour une meilleure dégustation
Cette cuvée fine et élégante sera parfaite à l’apéritif ou pour vous accompagner sur vos plats de crustacés et de fruits de mer.
Assiette crustacés / poissons crus
Assiette de crustacés
Assiette de fromage
Conseils de conservation
On bichonne vos bouteilles
Température de service
10°C
En position
horizontale
À l'abri de la lumière
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