Champagne Bonvalet Epopée Brut

Un prix remisé pour un achat de 6 bouteilles et plus.

Quantité	Prix U. (HT)
6 +	24.08€

UGS : 002380 Catégorie : Brut Brand: Vigneron Bonvalet

Composition

Découvrez la résultante d’un mélange

25% Pinot Noir

45% Pinot Meunier

Dosage7 gr/l de sucre

30% Chardonnay

0% Petit Meslier

0% Pinot Blanc

La Cuvée Épopée est la première cuvée de la Maison Bonvalet sortie en 2014 à quelque 3000 exemplaires, ce vin symbolise le fil de cette incroyable aventure que nous continuons de mener.

Les 3 cépages emblématiques de la Champagne (Chardonnay, Pinot Noir et Meunier) y sont représentés. Cuvée fraîche et minérale à l’aromatique délicate de poire et de fleurs de sureau.

La Maison Bonvalet est née du besoin et de la capacité d’entreprendre, de saisir les opportunités, de ne pas se contenter du status quo et de la volonté de se dépasser.

Epopée est la cuvée emblématique de la Maison, celle qui représente son commencement. Elle symbolise l’Action au service de l’ambition.

La Cuvée Épopée de la Maison Bonvalet est élaborée à partir d’un assemblage de Pinot Meunier (45%), de Pinot Noir (25%) et de Chardonnay (30%).

Les raisins de Pinot Noir proviennent des vignes Premier Cru de Bisseuil, de Bragelone-Beauvoir (proches des Riceys) et de Saulcy.

Les raisins de Chardonnay proviennent, quant à eux, des vignes Premier Cru de Grauves dans la Côte des Blancs.

Le Meunier est soigneusement choisi à Pierry et sur les coteaux d’Épernay.

L‘Épopée signé Bonvalet est a été vieilli 24 mois en cave. C’est donc un champagne jeune et généreux aux arômes fruités. Son dosage en sucre de 7 g/l en fait un champagne souple et tonique.