Zoom Champagne Blanc de Noirs

Zoom Champagne Blanc de Noirs

Aujourd’hui, zoom sur le Champagne blanc de noirs. Qu’est-ce que c’est ? Un Blanc de Noirs est un champagne obtenu à partir de raisins noirs à jus blanc comme le pinot noir et le pinot meunier. Puissant et rond, le Blanc de Noirs plaira aux dégustateurs appréciant les...
Au mois de mai, c’est le débourrement

Au mois de mai, c’est le débourrement

“La lumière de printemps ! Elle va, elle vient. Elle ne désigne aucune chose du monde et le célèbre toutes. Elle donne à nos sens la candeur d’une alouette.” En effet, au printemps, la nature se rallume, les fleurs fleurissent, la neige fond, les animaux se réveillent...
Défilé de la Saint-Vincent à Epernay

Défilé de la Saint-Vincent à Epernay

Entre 700 et 800 personnes rassemblées au défilé de la Saint-Vincent à Epernay. Ça s’est passé ce samedi 13 janvier 2024 à Epernay, l’archiconfrérie Saint-Vincent organisait son traditionnel défilé réunissant vignerons et Maisons de Champagne.  Après un passage...
Champagne Lallier et ses champagnes Réflexions

Champagne Lallier et ses champagnes Réflexions

La Maison Lallier est installée à Aÿ, au cœur de la région des grands crus de Champagne, l’histoire de Lallier commence avec la philosophie d’une famille : un respect sincère de la nature, et une curiosité inébranlable envers la singularité qu’elle peut apporter...
Top départ des Vendanges 2023

Top départ des Vendanges 2023

En Champagne, les Vendanges sont réparties entre le 5 et le 15 mois du mois de septembre. Le Comité Champagne a partagé, le 02 septembre, les dates pour chaque département.  Vous trouverez ci-après le lien pour découvrir ces dates : Dates d’ouverture des...
Dégustation Champagne Delamotte

Dégustation Champagne Delamotte

Quel plaisir pour nous de faire découvrir et déguster un Champagne d’une telle renommée ! Le 11 mai 2023, à La Fine Bulle, s’est tenue une masterclass dégustation autour de la Grande Maison Delamotte. Autour de nos tables, nous avons pu échanger et déguster, avec les...
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