Champagne Verzenay Les Marquises 2020 75cl – Maison Valentin LEFLAIVE

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Composition

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100% Pinot Noir
0% Pinot Meunier
Dosage5 gr/l de sucre
0% Chardonnay
0% Petit Meslier
0% Pinot Blanc

Un rosé de saignée Grand Cru au caractère affirmé

Le Champagne Verzenay Les Marquises 2020 75 clMaison Valentin Leflaive est une cuvée confidentielle de la collection Les Lieux-Dits, élaborée à partir d’une seule parcelle située sur le prestigieux Grand Cru de Verzenay, au cœur de la Montagne de Reims.

Issu exclusivement de Pinot Noir et vinifié en rosé de saignée, ce champagne Extra-Brut dévoile une personnalité unique, mêlant intensité aromatique, fraîcheur et élégance.

Le millésime 2017 offre une belle tension, une remarquable finesse aromatique et une élégance naturelle qui séduiront les amateurs des plus grands Chardonnay de Champagne.

Zoom sur La Maison LEFLAIVE

Issue de la prestigieuse famille Leflaive, mondialement reconnue pour ses grands vins de Bourgogne, la Maison Valentin Leflaive transpose en Champagne une véritable culture du terroir. Installée à Oger, elle élabore des cuvées parcellaires mettant en avant les plus beaux crus champenois.

Chaque champagne est conçu pour exprimer fidèlement son origine, son cépage et son millésime grâce à une vinification précise et peu interventionniste.

Son long élevage sur lies lui apporte une belle complexité tout en conservant un fruit éclatant. Véritable champagne de gastronomie, il séduira les amateurs de rosés de caractère, précis et raffinés.

Cépages & Assemblage

Le Champagne Verzenay Les Marquises 2020 est élaboré à partir d’une sélection parcellaire particulièrement exigeante :

  • 100 % Pinot Noir.
  • Élaboration en Rosé de saignée.
  • Raisins exclusivement issus du lieu-dit Les Marquises, situé à Verzenay Grand Cru, sur la Montagne de Reims.
  • Millésime 2020.
  • Vignes âgées d’environ 51 ans.
  • Exposition Nord et Nord-Est.
  • Sols composés de limons sur craie.
  • Altitude d’environ 160 mètres.
  • Vignoble conduit en viticulture raisonnée.
  • Dosage Extra-Brut : 5 g/L.

Vinification & Élevage

La Maison Valentin Leflaive privilégie une élaboration précise afin de préserver toute la personnalité du terroir :

  • 100 % vendanges manuelles.
  • Vinification en rosé de saignée.
  • Fermentation réalisée en cuves inox et fûts de chêne.
  • Tirage effectué en juin 2021.
  • Vieillissement de 30 mois sur lattes.
  • Degré d’alcool : 12,5 %.

Cette méthode de vinification permet d’obtenir un rosé généreux, structuré et particulièrement expressif, où la fraîcheur du fruit reste parfaitement préservée.

Pourquoi choisir le champagne Vernezay Les Marquises ?

Cette cuvée Grand Cru séduira les amateurs de grands rosés de gastronomie grâce à ses nombreux atouts :

  • Un 100 % Pinot Noir Grand Cru issu d’un unique lieu-dit.
  • Une élaboration en rosé de saignée, offrant davantage de profondeur et de structure.
  • Des vignes âgées de plus de cinquante ans.
  • Une vinification associant cuves inox et fûts de chêne.
  • Un élevage de 30 mois sur lattes apportant finesse et complexité.
  • Une bouche généreuse, fruitée et élégamment structurée.
  • Une finale longue portée par des tanins fins et une belle fraîcheur.

Le Champagne Les Marquises est une cuvée originale qui met en lumière toute la noblesse du Pinot Noir de Verzenay, avec un style aussi gourmand que raffiné.

Comment déguster cette cuvée ?

Pour apprécier pleinement le Champagne Verzenay Les Marquises 2020,  quelques conseils permettent d’en révéler toute la richesse :

  • Température de service : entre 8 et 10°C.
  • Type de verre : privilégiez un verre tulipe ou un verre à vin afin de développer toute sa palette aromatique.
  • Ouverture : ouvrez la bouteille quelques minutes avant la dégustation.
  • Carafage : inutile ; une légère aération dans le verre permettra aux arômes de gagner en intensité.
  • Potentiel de garde : à déguster idéalement dans les 5 ans afin de profiter pleinement de son fruit et de sa fraîcheur.

Servi dans ces conditions, ce rosé Grand Cru révèle toute la richesse du Pinot Noir de Verzenay et l’élégance qui caractérise les cuvées parcellaires de Valentin Leflaive.

Le Champagne Verzenay Les Marquises 2020 est un rosé de saignée Grand Cru élaboré exclusivement à partir de Pinot Noir. Son élevage de 30 mois sur lattes, son fruit éclatant et sa structure élégante en font un champagne de gastronomie idéal pour accompagner aussi bien des plats raffinés que des desserts autour des fruits rouges ou du chocolat.

Ressentez les champagnes LEFLAIVE

Envie de découvrir un rosé de saignée moderne et raffiné ? Commandez dès aujourd’hui votre Champagne Vernezay Les Marquises Grand Cru 75 cl – Maison Valentin Leflaive ou contactez notre équipe. Chez La Fine Bulle, nous sélectionnons avec exigence les plus belles cuvées de Champagne afin de vous accompagner dans le choix du champagne idéal selon vos envies et vos accords gastronomiques.

Découvrez également les autres champagnes de la Maison Valentin Leflaive disponibles et laissez-vous séduire par une collection de cuvées où le Pinot Noir exprime toute la richesse des grands terroirs de la Montagne de Reims.

Notes de dégustation

La Fine Bulle - Vue

Une robe saumonée lumineuse, élégante et brillante, animée par une effervescence fine et persistante.

La Fine Bulle - Nez

Le nez, expressif et délicatement pâtissier, dévoile des arômes de cerises bigarreaux, de fraise et de figue, tout en conservant une belle minéralité.

La Fine Bulle - Bouche

La bouche est généreuse et vineuse, fidèle au style des rosés de saignée. Sa structure équilibrée, soutenue par une belle tension, se prolonge sur une longue finale où les tanins délicats accompagnent des fruits rouges particulièrement savoureux.

Accord Mets – Champagnes

Pour une meilleure dégustation

Grâce à sa vinosité et à son fruit généreux, cette cuvée accompagne aussi bien une cuisine gastronomique que des desserts raffinés.

  • Entrées
    • Magret de canard fumé et figues fraîches : une alliance élégante qui fait écho aux arômes de fruits rouges.
    • Tataki de thon rouge au sésame : la puissance du Pinot Noir équilibre parfaitement le poisson.
    • Foie gras poêlé aux cerises : un accord gourmand où fraîcheur et générosité se répondent.
  • Plats
    • Filet de canette aux griottes : un mariage subtil entre la chair tendre et les notes fruitées du champagne.
    • Pigeon rôti, jus réduit aux épices douces : une alliance raffinée qui met en valeur la vinosité de la cuvée.
    • Risotto aux betteraves et copeaux de vieux parmesan : un accord original où la douceur végétale accompagne le caractère du rosé.
  • Desserts & Fromages
    • Crumble aux fruits rouges : l’accord conseillé par la maison, parfait pour prolonger les arômes de fruits frais.
    • Moelleux au chocolat noir : un dessert qui révèle la structure et la gourmandise du Pinot Noir.
    • Brie de Meaux affiné : son onctuosité équilibre parfaitement la fraîcheur du champagne.

Foie gras

Viandes gibier

Desserts fruits rouges

Conseils de conservation

On bichonne vos bouteilles

La Fine Bulle - Température

Température de service
10°C

La Fine Bulle - Position

En position
horizontale

La Fine Bulle - Luminosité

À l'abri de la lumière

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