Champagne Reflets du Clocher 75cl – R.Faivre

Reflets du Clocher, l’expression pure du Meunier

La cuvée Reflets du Clocher du Champagne R. Faivre est un hommage vibrant au cépage roi de la Vallée de la Marne : le Pinot Meunier. Élaborée en Blanc de Noirs 100% Meunier, elle incarne la richesse et l’authenticité de ce terroir singulier. Sa robe dorée aux reflets lumineux s’accompagne d’une effervescence fine et persistante, promesse d’une dégustation d’une grande élégance.

La Maison R. Faivre en quelques mots

Implantée depuis plusieurs générations au cœur de la Vallée de la Marne, la Maison R. Faivre cultive son identité familiale et artisanale. Elle valorise le Meunier, cépage emblématique de la région, à travers des cuvées où authenticité et élégance sont les maîtres mots. Le clocher, symbole d’attachement au terroir et aux traditions, inspire cette cuvée qui rend hommage aux racines et au savoir-faire transmis de génération en génération.

Cépages & terroirs

La cuvée Reflets du Clocher est issue à 100% du Pinot Meunier, cépage emblématique de la Vallée de la Marne.

Le Pinot Meunier tient son nom de l’aspect farineux de ses feuilles, qui semblent saupoudrées de farine blanche. Très présent dans le vignoble champenois, il s’exprime particulièrement bien sur les coteaux argilo-calcaires et limoneux de la Vallée de la Marne, où les sols riches en craie et en minéraux favorisent une maturation optimale des baies.

• Caractère du cépage : le Meunier est réputé pour apporter rondeur, fruité et souplesse aux champagnes. Il développe des arômes intenses de fruits blancs (poire, pomme, pêche), de fruits jaunes (mirabelle, abricot) et parfois de fruits rouges (fraise, framboise) lorsqu’il est travaillé en monocépage. Sa bouche est ample, gourmande et séduisante, avec une fraîcheur qui équilibre parfaitement sa générosité.
• Terroir de la Vallée de la Marne : situé entre Épernay et Château-Thierry, ce terroir bénéficie d’un climat tempéré par la Marne, qui protège la vigne des gelées tardives. Les coteaux ensoleillés et les sols mêlant argile, calcaire et limon donnent au Meunier une maturité aromatique exceptionnelle, tout en conservant une belle vivacité.
• Style du 100% Meunier : contrairement aux assemblages classiques qui associent Meunier, Pinot Noir et Chardonnay, cette cuvée choisit d’exprimer la pureté et l’identité unique du cépage. Le résultat est un champagne sincère, marqué par une générosité fruitée et une texture soyeuse, mais toujours soutenu par une fraîcheur minérale héritée du terroir.

En travaillant exclusivement ce cépage, la Maison R. Faivre met en lumière la richesse et la noblesse d’un raisin longtemps considéré comme secondaire, mais qui connaît aujourd’hui un véritable regain d’intérêt auprès des amateurs et des sommeliers.

Vinification & élevage

• Les raisins, vendangés à la main, sont soigneusement sélectionnés pour préserver la qualité aromatique du Meunier. La fermentation en cuves inox thermo-régulées permet de conserver toute la fraîcheur et le fruit du cépage. Un vieillissement prolongé en cave affine la structure et révèle une effervescence élégante et persistante. La Maison R. Faivre met un soin particulier à chaque étape pour offrir un champagne fidèle à son terroir.

Pourquoi choisir le champagne Reflets du Clocher ?

• Un 100% Meunier : rare et authentique, qui met en valeur le cépage emblématique de la Vallée de la Marne.
• Une identité forte : un champagne à la fois gourmand, fruité et élégant.
• Un savoir-faire familial : transmis de génération en génération.
• Un champagne polyvalent : aussi bien apéritif qu’accompagnant un repas gastronomique.

Le Champagne Reflets du Clocher – R. Faivre est bien plus qu’un vin pétillant : c’est l’expression sincère d’un terroir et d’un cépage. Généreux, élégant et authentique, il séduit par sa personnalité et son équilibre.

Choisir cette cuvée, c’est opter pour un champagne de caractère, emblématique de la Vallée de la Marne, qui saura marquer vos plus beaux instants de partage.

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