Champagne Pur Mesnil 75cl – Franck Bonville

Pur Mesnil, l’expression minérale du Chardonnay

Avec sa cuvée Pur Mesnil 2018, la maison Franck Bonville propose une lecture précise et sincère d’un terroir mythique de Champagne : Le Mesnil-sur-Oger, classé Grand Cru de la Côte des Blancs. Issu exclusivement de Chardonnay et vinifié avec finesse, ce champagne parcellaire magnifie les sols crayeux légendaires du village à travers un style tendu, droit et cristallin.

Millésimé, faiblement dosé, et issu de trois lieux-dits emblématiques, Pur Mesnil incarne la quintessence du Blanc de Blancs de terroir, avec une signature élégante, saline et taillée pour les puristes.

Maison Franck Bonville : la précision des grands blancs

Depuis quatre générations, la maison Franck Bonville cultive ses vignes à Avize, au cœur de la Côte des Blancs. Exclusivement spécialisée dans les champagnes Blanc de Blancs Grand Cru, la maison maîtrise chaque étape, de la vigne à la cave, avec une exigence constante.

Pur Mesnil est une cuvée confidentielle, destinée aux amateurs exigeants qui recherchent la minéralité tranchante et la pureté cristalline du Chardonnay champenois.

Cépages et terroirs : le Grand Cru dans toute sa vérité

• Cépage : 100 % Chardonnay
• Millésime : 2018
• Terroir : Le Mesnil-sur-Oger – Grand Cru
• Parcelles :
  • Les Zailleux
  • Le Tilleul
  • Les Hautes Mottes
• Sol : Craie pure, typique de la Côte des Blancs
• Exposition : Est / Sud-Est
• Âge moyen des vignes : 35 à 45 ans

Ces trois parcelles sélectionnées offrent une interprétation équilibrée entre finesse, tension et richesse du Chardonnay mesnilois, connu pour sa longévité et sa puissance contenue.

Vinification & élevage

• Fermentation alcoolique : en cuves inox thermorégulées
• Fermentation malolactique : réalisée intégralement
• Parcellaire & millésimé : uniquement 2018, pas d’assemblage
• Vieillissement sur lies : 48 mois
• Dégorgement : minimum 6 mois avant commercialisation
• Dosage : Extra Brut – 2 g/l

Ce choix de vinification préserve la netteté aromatique et la tension naturelle du vin, tout en lui apportant une grande précision structurelle.

Pourquoi choisir le Champagne Pur Mesnil 2018 ?

• Issu exclusivement de trois parcelles Grand Cru à Mesnil-sur-Oger
• Millésime 2018, généreux et parfaitement équilibré
• Dosage faible (2 g/l) pour une expression pure et droite du terroir
• 100 % Chardonnay Grand Cru, vinifié avec rigueur
• Une cuvée parcellaire haut de gamme, taillée pour les amateurs de grands blancs minéraux

Le Champagne Pur Mesnil 2018 signé Franck Bonville est une cuvée de grande précision, minérale, droite et vibrante. Elle reflète sans compromis l’expression du terroir calcaire de Mesnil-sur-Oger, village emblématique pour les amateurs de Blancs de Blancs taillés pour la garde.

Pensé pour ceux qui recherchent l’émotion brute d’un terroir magnifié par le cépage unique qu’est le Chardonnay, ce vin est à la fois pointu, élégant, et profondément gastronomique. Une bouteille rare, à savourer dès aujourd’hui ou à oublier quelques années en cave pour encore plus de complexité.

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