Champagne Louis Roederer Vintage 2014

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Composition

Découvrez la résultante d’un mélange

71% Pinot Noir
0% Pinot Meunier
Dosage8 gr/l de sucre
29% Chardonnay
0% Petit Meslier
0% Pinot Blanc

Le Vintage 2014 élaboré par la Maison Louis Roederer est une magnifique cuvée brillante, dense et énergique.

Valse climatique à trois temps, avec des contrastes forts, nets et tranchants ! Printemps magnifique et sec qui se termine par un juin caniculaire, été automnal, frais et pluvieux, septembre chaud, ensoleillé et très sec… digne d’un mois d’août.

« C’est toute la puissance et la maturité du Pinot noir de Verzy qui est recherchée ici. » — Jean-Baptiste Lécaillon, Chef de Caves Louis Roederer.

La « clef » du millésime réside à la fois dans les sols et le travail des vignerons : les craies, gagnantes, car plus drainantes, en milieu-bas de coteau,
ont permis d’évacuer les excès d’eau de l’été et limiter les excès de vigueur… seront révélées par nos pratiques viticoles, toujours plus vertueuses, permettant d’aller encore plus loin dans la recherche de l’équilibre des raisins et de la maturité.

La cuvée Vintage de Louis Roederer sublime la personnalité des grands terroirs de pinot noir de la Montagne de Reims, Verzy et Chouilly. Ce champagne millésimé d’exception est reconnu pour sa finesse, sa pureté, sa précision et son harmonie.

Notes de dégustation

La Fine Bulle - Vue

Ce champagne revêt une robe de couleur jaune et aux reflets chatoyants légèrement ambrés. Son effervescence est vive et régulière.

La Fine Bulle - Nez

Le nez dévoile un bouquet suave, presque sucré, intense et profond, avec de beaux arômes de pêche et de groseilles légèrement acidulées. Dans un second temps, il s’ouvre sur des notes d’épices et de fève de cacao, puis des fragrances fumées.

La Fine Bulle - Bouche

Bouche large, fruitée et dense. Le fruit rouge, concentré et mûr, se transforme en nectar... sensation de concentration sucrée de la matière qui devient velours grâce à la bulle, totalement intégrée et presque sensuelle.

Accord Mets – Champagnes

Pour une meilleure dégustation

C’est un champagne d’apéritif, mais qui peut aussi accompagner un foie gras ou un dessert chocolaté.

Foie gras

Viandes rouges

Desserts chocolat

Conseils de conservation

On bichonne vos bouteilles

La Fine Bulle - Température

Température de service
9 - 11°C

La Fine Bulle - Position

En position
horizontale

La Fine Bulle - Luminosité

À l'abri de la lumière

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