Nos maisons Maison Canard-Duchêne

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Un petit bout de la Champagne

Sa passion, Canard-Duchêne la puise directement au cœur de son patrimoine, mêlant histoire familiale et identité champenoise.

Il est tonnelier, elle est fille de vigneron… L’histoire de ce couple se déroule à Ludes au milieu du XIXe siècle. Deux enfants du terroir champenois qui fondent en 1868 la Maison de Champagne éponyme, Canard-Duchêne.

Le Pinot Noir structure le vin, en rehausse les notes fruitières : cerise, griotte, mûre, groseille, fraise, framboise… Fine et délicate, sa peau est d’un violet intense, là où son jus est incolore.

Depuis leur village natal, ils se consacrent ensemble au projet d’une
vie : révéler le merveilleux potentiel que leur offre ce flanc de coteau situé au cœur de la Montagne de Reims.

Au cœur de la Montagne de Reims, le village de Ludes jouit d’un emplacement unique. Sur ce plateau dominant la plaine champenoise, le paysage se partage entre forêts d’essences rares et vignes en pente douce.

Véritable patrimoine œnologique de la Maison, le Pinot Noir puise sa force dans le sol remarquable de la Montagne de Reims, fruit de 70 millions d’années d’évolution et conjugaison unique de craie, de sables, d’argiles et de calcaires.

 

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