Nos maisons Champagne R.Faivre


Nos champagnes

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Un petit bout de la Champagne
Au cœur de la Vallée de la Marne, sur les coteaux ensoleillés de Belval-sous-Châtillon (Marne, Grand Est), la Maison R. Faivre perpétue depuis plusieurs générations un savoir-faire unique.
Un terroir mono-cru qui offre à chaque cuvée une authenticité rare, une identité pure : celle de Belval-sous-Châtillon.
Une histoire de famille
Fondée en 1953 par Robert Faivre, la maison est née d’un esprit coopératif et d’une passion pour le vin.
De Robert à Bernard, puis à David Faivre aujourd’hui, la transmission des valeurs, du respect de la vigne et de l’exigence qualitative est restée intacte.
Chaque génération a apporté sa pierre, et David incarne désormais une vision tournée vers l’avenir, alliant tradition et modernité.
🌱 Le terroir et la vigne
Superficie : environ 5,5 hectares
Cépages :
- 100 % Pinot Meunier – signature fruitée et rondeur du domaine
- Chardonnay et Pinot Noir pour la finesse et la structure
Pratiques viticoles :
- Certification Viticulture Durable en Champagne (VDC) et HVE
- Conversion agriculture biologique en cours
- Vendanges et vinifications parcelles séparées
Un terroir vivant, respecté, qui exprime toute sa richesse dans chaque flûte.
✨ Une philosophie
« La vigne est notre héritage, mais surtout notre responsabilité. »
La Maison R. Faivre s’engage à préserver la biodiversité, réduire son empreinte carbone, protéger les sols et les générations futures.
Chaque geste, de la vigne à la cave, est pensé pour respecter le vivant et magnifier l’expression naturelle du vin.
🍾 Les cuvées
Un style marqué par la pureté, le faible dosage, et la mise en lumière du Meunier.
- Reflet Naturel – Blanc de Noirs Extra Brut
- La quintessence du Pinot Meunier, expressif et gourmand.
- L’Aguerrie – Extra Brut
- Fraîcheur et équilibre, une signature incontournable.
- Les Champs de Romy – Blanc de Blancs Extra Brut
- 100 % Chardonnay, minéralité et élégance.
- La Mignonnerie – Extra Brut
- Expression d’une parcelle unique, finesse et caractère.





