Nos maisons Vigneron Dambron & Fils

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Un petit bout de la Champagne

L’histoire du Vigneron Dambron & Fils commence avec l’exploitation qui est située à Moussy.

Notre vignoble s’étend sur 3 communes des coteaux sud d’Épernay : Pierry, Moussy et Vinay.
Il comprend également les communes de Chouilly (Côte des Blancs) et Chaumuzy (Vallée de l’Ardre).

Depuis 3 générations, nous élaborons nos Champagnes à partir des 3 cépages champenois : Meunier, Pinot Noir et Chardonnay.

Nos cépages ainsi que nos différentes contrées et villages sont vinifiés séparément afin d'en tirer le meilleur.

Lors de l’assemblage, nous dégustons les vins de la dernière vendange, les vins de réserve ainsi que les vins de différents crus et cépages. *

Nous les assemblons alors en vue d’élaborer des Champagnes de qualité constante. Notre cuvée Céleste millésimée, elle, n’est élaborée que les meilleures années de récolte à partir de nos parcelles de vignes classées en Grand Cru de Chardonnay.

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