Champagne JM. Gobillard Ratafia Agrandir l'image

Champagne JM. Gobillard Ratafia

Le ratafia est un apéritif typiquement champenois (non effervescent).

15,90 € TTC

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Bouteille (70 cl)1 15,90 €
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    FlaconnagesBouteille (70cl)
    CépagesPinot Meunier, Pinot Noir
    RégionVallée de la Marne

    C’est un assemblage de deux tiers de moût et d’un tiers d’alcool (Fine de Champagne).

    L’ajout d’alcool a un effet levuricide,

    il empêchera la fermentation alcoolique.

    Rentrant dans la catégorie des vins doux naturels (18°CL) mais non des spiritueux, le ratafia après un vieillissement d’une année en fût donnera une boisson fruitée,

    sucrée et alcoolisée.

    Servi très frais, il sera apprécié

    pour l’apéritif ou avec le dessert.

    Idée : melon au ratafia.

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      Ce que le client dit?

      Nico B.

      nicobarbu@yahoo.com

      Champagne Roger Manceaux Rosé, un champagne rosé avec une couleur moyenne intense. Bulles jeunes et vibrantes. Le nez y révèle une certaine douceur, avec des notes de poire douce, de pomme jaune et bien sûr avec l'ajout de notes de petits fruits rouges. Mais surtout sur le côté fruité rouge, pas avec l'âge ou la complexité pour le moment. Palais généreux, poids moyen. Ça commence, ça donne une sensation plutôt douce. Cependant, ce n'est pas doux, je dirais que c'est un niveau normal de dosage. Vers la fin je pense que la fraîcheur brille un peu plus. Un milieu de bouche crémeux avec une finale moyenne à longue avec un bon accent sur la fraîcheur.

      Michèle S.

      michele@cache.com

      Champagne Cristian Senez - Brut « Carte Blanche » - Nous notons 5 étoiles ce champagne brut "carte blanche". Il est très agréable, goûteux et non agressif au palais. Il est à la fois léger et présent. Et merci pour votre rapidité pour l'expédition.