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Maison de Champagne G.H. Mumm

L’héritage vinicole de la Maison Mumm s’est écrit bien avant 1827, date de sa création ; la famille Mumm, dont la lignée comporte barons et chevaliers, remonte au 12ème siècle. Elle exerçait depuis 1761 une activité de production et de vente de vins basée à Cologne et appelée « P.A. Mumm », pour Peter Arnold Mumm. La société possédait déjà d’importants vignobles dans la Vallée du Rhin et élaborait elle-même les vins.
C’est en entrepreneurs avisés que les trois fils de Peter Arnold, Gottlieb, Jacobus et Philipp, comprirent le potentiel commercial du vin effervescent de Champagne au début du 19ème siècle. Ils profitèrent alors de la « paix cordiale » entre l’Allemagne et la France pour s’installer en Champagne en créant une succursale à Reims avec l’aide d’un Champenois, G. Heuser.
Dès l’origine, le souci de qualité devient la règle constante des associés de 1827 et de leurs successeurs. Cette approche sera la devise de Georges Hermann Mumm : « Seulement le meilleur ».

C'est en 1920 que René Lalou entre au Conseil d'Administration de Mumm. Ce visionnaire place terroir et qualité au centre du développement de la Maison. Réorganisant la totalité de son vignoble, il remet sur pied des parcelles mythiques et fait l'acquisition de terres de Grands Crus. À sa tête pendant près d'un demi-siècle, il sera l'artisan de son développement. Impossible de parler de René Lalou sans évoquer l'art. Esthète éclairé et mécène, il lie l'histoire de Mumm à celle de la peinture du 20ème siècle. De prestigieuses signatures se succèdent sur des créations pour la marque telles celles des peintres Utrillo ou Foujita.
Sa philosophie peut se résumer à cette phrase de Georges Hermann Mumm, qu'il fit apposer sur tous les contrats de la Maison : « Seulement le meilleur ».

C'est en l'honneur de cet homme exceptionnel que fut créée la Cuvée René Lalou. Elle ne compte que neuf millésimes, entre 1966 et 1985. Des bouteilles si prisées qu'elles s'arrachent à prix d'or dans les enchères de vins de collection, et que certains grands restaurants les proposent encore à la carte.
En 2007, le Chef de Caves Didier Mariotti décide de redonner vie à cette cuvée mythique, et de rendre à son tour hommage à ce grand personnage, avec la cuvée R.Lalou 1998. Exceptionnelle en tout point, elle est composée des mêmes cépages et parcelles que sa célèbre ancêtre. Elle sera suivie d'un millésime 1999. L'histoire continue…


Champagne G.H. Mumm Blanc de Blancs de Cramant
55,70 EUR

Le Champagne G.H. Mumm Blanc de Blancs de Cramant est parfait en apéritif

Champagne G.H. Mumm Blanc de Noirs de Verzenay
71,90 EUR
Cette cuvée est élaborée exclusivement à base de Pinot Noir de Verzenay, le premier vignoble acquis par Georges Hermann Mumm en 1840 et l'un des dix-sept villages de Champagne classés en Grand Cru.
Champagne G.H. Mumm Cordon Rouge Rosé
43,70 EUR

Le Rosé Mumm est apprécié en apéritif lorsqu’il est servi frais.

Champagne G.H. Mumm Cuvée Prestige R. Lalou 1998
410,00 EUR
La cuvée de prestige René Lalou de MUMM a, pendant une vingtaine d'années (de 1966 à 1985) et seulement 9 millésimes, séduit les plus grands restaurants et les grands chefs de renom. Elle renaît avec ce même souci de perfection. Une véritable cuvée de légende... Issue des sept meilleurs grands crus de la maison MUMM, cette cuvée d'exception séduira les passionnés de champagnes rares.
Champagne G.H. Mumm Cuvée Prestige R. Lalou 1999
189,00 EUR
La cuvée de prestige René Lalou de MUMM a, pendant une vingtaine d'années (de 1966 à 1985) et seulement 9 millésimes, séduit les plus grands restaurants et les grands chefs de renom. Elle renaît avec ce même souci de perfection. Une véritable cuvée de légende... Issue des sept meilleurs grands crus de la maison MUMM, cette cuvée d'exception séduira les passionnés de champagnes rares.
Champagne G.H. Mumm Sélection Grand Cru
46,20 EUR
La quintessence de 5 terroirs historiques de la Maison Mumm donne le caractère de ce Brut Sélection grands crus. Il représente l'histoire et le savoir-faire de Mumm. La puissance des Pinots Noirs, mariée aux Chardonnays expriment, minéralité, richesse, légèreté et finesse pour un moment de pur plaisir.