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Maison de Champagne Deutz

La Maison Deutz fut fondée en 1838 à Aÿ par deux Prussiens, dont William Deutz. L'un exerçait la profession de négociant en vins et l'autre vendait du champagne. Il faut noter que l'élaboration des cuvées de la maison étaient déjà gérée par ces deux fondateurs, tant au niveau de l'embouteillage, du dégorgement, du dosage et de l'étiquetage, avant même qu'ils ne possèdent en propre leur champagne et leurs vignes. Tout au long du 20e siècle, les héritiers des fondateurs construisent peu à peu le vignoble en achetant les parcelles dans les meilleurs terroirs. Aujourd'hui, la maison de champagne Deutz est la propriété de la célèbre famille Roederer. La grande histoire des champagnes Deutz affiche un style harmonieux entre virtuosité et de raffinement.
Champagne Deutz Amour de Deutz 2009
124,00 EUR
La cuvée « Amour de Deutz » est toujours un apéritif d’exception. En préliminaire de repas, elle sera ravie d’être escortée de caviar, de sushi, de sashimi, de carpaccios de thon ou de bœuf de Kobé. La typicité du millésime 2009 permettra avec bonheur l’association de ce magnifique vin de gastronomie à des mets purs, délicats, harmonieux, voire plus riches avec l’âge…. Ce sera par exemple du homard, du bar de ligne, du flétan en sauce légère ou plus corsée selon l’évolution.
Champagne Deutz Amour de Deutz Rosé 2008
171,00 EUR
La Cuvée Amour de Deutz Rosé 2008 est un champagne brut élaboré à partir de Pinot Noir (64%) et de Chardonnay (36%). Ce rosé d'assemblage a été complété par un grand vin de Pinot Noir (9%) issu des vieilles vignes de Aÿ et de Mareuil-sur-Aÿ.
Champagne Deutz Blanc de Blancs 2010
142,40 EUR
Le Blanc de Blancs 2010 de la maison Deutz est une cuvée offrant un grande fraîcheur, des bulles fines, et des notes florales très agréables. C'est un champagne qui possède une robe d'un or profond et éclatant.
Champagne Deutz Brut Classic
37,00 EUR
Le Brut Classic est l'âme de la maison Deutz. Ce Champagne est le fruit de l'assemblage de plusieurs années de vendanges. Chaque année, une proportion variable de vin de réserve (de 20 à 40%) est incorporée à la cuvée afin d'assurer la constance, la complexité et la typicité du style de la maison.
Champagne Deutz Rosé
52,90 EUR
Le Brut Rosé est composé exclusivement à partir de Pinot Noir issu de la Montagne de Reims (80%) et de la Vallée de la Marne (20%). La spécificité de son style et de sa robe est obtenue par l'apport de vin rouge issu d'une parcelle de vieilles vignes de la cote d'Aÿ, et d'une parcelle dite « Meurtet », bénéficiant toutes deux d'une excellente exposition.
Champagne Deutz Rosé Millésime 2012
61,10 EUR
La Cuvée Brut Rosé 2012 de la Maison Deutz est un champagne éclatant et raffiné qui saura aussi bien agrémenter un apéritif, que sublimer une viande rouge ou un dessert.
Champagne Deutz William Deutz 2006
129,50 EUR
La cuvée William Deutz 2006 est un champagne de style qui accompagnera parfaitement les mets les plus raffinés tels que du caviar, un omble-chevalier ou encore du foie gras poêlé.