Champagne Piper-Heidsieck Cuvée Essentiel

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UGS : 002056 Catégorie : Brand:

Composition

Découvrez la résultante d’un mélange

50% Pinot Noir
20% Pinot Meunier
Dosage6 gr/l de sucre
30% Chardonnay
% Petit Meslier
% Pinot Blanc

PRÉCIS // FRAIS // MINÉRAL

Essentiel Blanc de Blancs est issu des plus beaux vignobles de Chardonnay en Champagne. Sa proportion importante de vins de réserve se mêle avec harmonie aux vins de l’année, laissant le cépage s’exprimer dans sa plus grande pureté.

La Maison Piper-Heidsieck se révèle, depuis 1785, dans l’inventivité de l’assemblage et l’union de vins d’exception. Une quête d’excellence et une ouverture d’esprit qui se reflètent à travers l’ensemble de la gamme élaborée par son Chef de Caves, Emilien Boutillat, véritable garant du style de la Maison.

Notes de dégustation

La Fine Bulle - Vue

Un or pâle lumineux, cristallin. Une bulle d’une grande finesse, domptée par le temps.

La Fine Bulle - Nez

Une première impression fraîche et ciselée. Des notes nettes et concentrées de fruits blancs – pomme, poire et raisins parfumés. Ensuite, le vin révèle des notes d’amandes grillées, de mendiants.

La Fine Bulle - Bouche

Un vin vivifiant, aux premières notes d’agrumes – pamplemousse jaune, citron de Sicile, kumquat – et végétal de chlorophylle. Un vin franc, précis et racé.

Accord Mets – Champagnes

Pour une meilleure dégustation

Tartare de Daurade Royale, Leche de Tigre, citron et herbes fraîches suggéré par « Au Piano des Chefs »

Ceviche de bar − Sorbet citron vert & citron yuzu − Carpaccio de tomates et vinaigrette d’agrumes

Assiette crustacés / poissons crus

Viandes rouges

Assiette de fromage

Conseils de conservation

On bichonne vos bouteilles

La Fine Bulle - Température

Température de service
10°C

La Fine Bulle - Position

En position
horizontale

La Fine Bulle - Luminosité

À l'abri de la lumière

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