Champagne Paul Dangin Brut Rosé
Composition
Découvrez la résultante d’un mélange
La Cuvée Brut Rosé, une perle scintillante due au Pinot Noir dans un écrin de légèreté et de fraicheur, chardonnay oblige.
Cette couleur rose soutenue nous entraîne vers un nez fin, fruité et confituré. Les arômes de gelée de framboise et de confiture de fraise apportés par le pinot noir se retrouvent en bouche avec plus de légèreté.
L’originalité dans la flûte, avec son subtil assemblage de vin blanc et de vin rouge, ce rosé égayera votre table et surprendra autant par sa couleur que par ses arômes de fruits rouges.
Cette méthode d’élaboration, propre à la Champagne, met en avant une très grande finesse apportée par une grande proportion de Chardonnay et gardant beaucoup de fruité avec son Pinot Noir (cerise, framboise, groseille à macro).
Notes de dégustation
Une jolie robe rose framboise aux reflets cuivrés et de fines bulles vivaces.
Nez fruité et délicat, avec une prédominance de notes de fruits rouges (cerises, framboises...), des touches florales et de sablés.
En bouche, il est léger et fruité, avec une bonne onctuosité et fraîcheur. Un peu moins structuré et complexe que d'autres rosés.
Accord Mets – Champagnes
Pour une meilleure dégustation
À l’apéritif, huîtres tièdes aux œufs de saumon, tarama de cabillaud, poissons sauce aux crustacés, veau aux chanterelles ou aux mousserons, Langers peu affiné…
Assiette crustacés / poissons crus
Viandes gibier
Assiette de fromage
Conseils de conservation
On bichonne vos bouteilles
Température de service
10°C
En position
horizontale
À l'abri de la lumière
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