Champagne Patrick Pougeoise Perle de Venus Premier Cru
Composition
Découvrez la résultante d’un mélange
La Cuvée Perle de Venus de la maison Patrick Pougeoise, située à Vertus en Côte de Blanc, est un régal pour tous les amoureux du Champagne.
Les raisins de ce Blanc de Blancs (100% Chardonnay) sont issus de vieilles vignes. Le terroir offre un nez minéral avec des notes de miel.
Une bouche fraîche, mais pleine avec des notes de brioche, de vanille et de miel.
Assemblage : 100% Chardonnay issus de Vieilles Vignes.
Notes de dégustation
Effervescence soutenue, léger cordon de mousse. Teinte d’un beau jaune pâle aux reflets dorés.
Nez minéral qui confirme l’évolution miellée après s’être aéré.
Bouche vanillée et miellée aux touches de feuilles séchées, la vanille l’emporte.
Accord Mets – Champagnes
Pour une meilleure dégustation
Le Perle de Venus Brut Champagne du Domaine Patrick Pougeoise s’accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer, par exemple, des recettes de pâtes carbonara, lasagnes au saumon, chèvre et épinards ou riz sauté aux crevettes et poulet.
Assiette crustacés / poissons crus
Viandes blanches
Assiette de fromage
Conseils de conservation
On bichonne vos bouteilles
Température de service
11°C
En position
horizontale
À l'abri de la lumière
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