Champagne Leclerc Briant Extra Brut Grand Cru

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Composition

Découvrez la résultante d’un mélange

70% Pinot Noir
15% Pinot Meunier
Dosage3 gr/l de sucre
15% Chardonnay
0% Petit Meslier
0% Pinot Blanc

La cuvée Premier Cru Extra Brut de la Maison Leclerc Briant, est un champagne de précision.

Le domaine Leclerc Briant, est mené selon les principes de la biodynamie depuis plusieurs années, accompagné notamment par Hervé Jestin, l’un des plus grands spécialistes au monde.

"Une cuvée de précision, à la finale fondante et savoureuse, aussi à l'aise pour accompagner un apéritif que des plats de gastronomie "

Le Premier Cru Extra Brut Leclerc Briant est un mariage de 70% de Pinot Noir, 15% de Pinot Meunier et 15% de Chardonnay, un assemblage vinifié et élevé ensuite sous-bois afin d’apporter de la complexité.

Notes de dégustation

La Fine Bulle - Vue

Le champagne arbore une robe à l’aspect lumineux et assez fluide, de couleur or jaune pâle avec des reflets jaune soutenu.

La Fine Bulle - Nez

Au nez : Le premier nez est un bouquet floral légèrement capiteux et mellifère, où se révèlent notamment des fleurs d’oranger, de chèvrefeuille, d’acacia, de bouton d’or, de tilleul, de jasmin.

La Fine Bulle - Bouche

Le Champagne développe une matière fruitée pulpeuse et enrobée, soutenue par une acidité rappelant celles du citron, du pomelo et de fruits charnus.

Accord Mets – Champagnes

Pour une meilleure dégustation

Il sublimera vos plats à base de jambon cru, de plats accords terre et mer tels que des Saint-Jacques au chorizo ainsi que vos desserts au chocolat noir.

Assiette apéritive (charcuteries)

Poissons

Desserts chocolat

Conseils de conservation

On bichonne vos bouteilles

La Fine Bulle - Température

Température de service
9 - 11°C

La Fine Bulle - Position

En position
horizontale

La Fine Bulle - Luminosité

À l'abri de la lumière

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