Champagne Laurent-Perrier Millésime 2007

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Composition

Découvrez la résultante d’un mélange

50% Pinot Noir
0% Pinot Meunier
Dosage7 gr/l de sucre
50% Chardonnay
0% Petit Meslier
0% Pinot Blanc

Laurent-Perrier ne millésime que rarement, moins d’une année sur deux alors que le marché millésime compte plus de trois années sur quatre.

Exclusivement élaboré à partir des Crus de Chardonnay de la Côte des Blancs et de Pinot Noir de la Montagne de Reims.

L'expression d'un grand millésime de la Champagne.

Laurent-Perrier a fait le choix exigeant de ne millésimer que rarement en ne sélectionnant que les plus grandes années, pour faire du Brut Millésimé
un vin rare et exceptionnel qui exprime le caractère d’une année dans le style Laurent-Perrier.

L’année 2007 a débuté par un hiver exceptionnellement doux auquel a succédé un printemps estival. La vendange a été précoce et a débuté fin août offrant une récolte généreuse, des raisins d’une belle maturité et d’une grande qualité.

Notes de dégustation

La Fine Bulle - Vue

Une robe d’une couleur or clair avec une fine effervescence.

La Fine Bulle - Nez

Un nez droit très fin et vif qui offre des notes florales et une belle complexité.

La Fine Bulle - Bouche

Une attaque franche sur des parfums d’agrumes, beaucoup de fraîcheur et une pointe de salinité. L’attaque laisse place à des notes de fruits blancs puis des arômes d’orange amère en fin de bouche.

Accord Mets – Champagnes

Pour une meilleure dégustation

Ce Brut Millésimé 2007 accompagne parfaitement les terrines, le jambon, les volailles et viandes blanches.

Assiette apéritive (charcuteries)

Viandes blanches

Assiette de fromage

Conseils de conservation

On bichonne vos bouteilles

La Fine Bulle - Température

Température de service
9 - 11°C

La Fine Bulle - Position

En position
horizontale

La Fine Bulle - Luminosité

À l'abri de la lumière

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