Champagne Jacquart Brut Œnothèque 2000
Composition
Découvrez la résultante d’un mélange
L’assemblage de la cuvée de prestige réunit à parts égales, toute la force des Pinots Noirs issus de la Montagne de Reims, classés Grands Crus (Mailly et Verzenay) & la fraîcheur des Chardonnays classés Premiers Crus (Villers Marmery et Trépail)
Ce champagne exprime de l’harmonie avec un enrobage gourmand à la fois vineux et séducteur, tout en laissant la salinité crayeuse perdurer lors d’une finale pleine et savoureuse, dotée d’une empreinte aromatique et tactile intense, encore bien concentrée.
Notes de dégustation
La robe est parsemée de bulles fines éclairées par une couleur or jaune, avec des reflets jaune paille clair.
Le premier nez invite à la gourmandise fruitée incarnée par des notes d’abricot confit, de quetsche, de noisette grillée, de figue, de châtaigne, de raisin sec au rhum, relayées par l’univers de la viennoiserie avec le miel, le beurre, la pistache et le pralin.
L’approche dans le palais est suave et fraîche avec une effervescence crémeuse à souhait. Le Champagne développe une matière fruitée veloutée soutenue par une acidité citronnée et orangée. Le milieu de bouche est orchestré autour d’une minéralité crayeuse qui confère de la salinité, de l’allonge au palais, et rehausse la sensation crémeuse
Accord Mets – Champagnes
Pour une meilleure dégustation
Ce champagne accompagnera vos tablées apéritives, de salades composés ainsi que des plats simples (viandes blanches, viandes tendres) et s‘accompagne au dessert en enveloppant de sa fraîcheur un moelleux au chocolat ou une tarte aux fruits exotiques.
Entrées de légumes
Viandes blanches
Desserts chocolat
Conseils de conservation
On bichonne vos bouteilles
Température de service
10°C
En position
horizontale
À l'abri de la lumière
Vous aimerez aussi…
Nos autres champagnes.
-
Champagne Dom Pérignon Rosé Millésime 2008 avec Coffret
-
Champagne Taittinger Brut Millésime 2014
-
Champagne Voirin Desmoulins Cuvée Fût de Chêne
-
Champagne Philipponnat Clos des Goisses Juste Rosé 2009
-
Champagne Ayala Brut Majeur
-
Champagne Chassenay D’Arce Cuvée Première
-
Champagne Bollinger PN AYC 18
-
Champagne Charles Heidsieck Cuvée Charlie Edition 2017
-
Champagne Deutz Rosé Millésime 2012
Nos avis clients
Avis clients pour ce produit.
Aucun avis n’a été donné pour le moment. Soyez le premier à en écrire un.
Laissez votre avis
Vous devez être connecté pour soumettre un avis.
Vous pouvez également vous inscrire sur la page inscription pour créer votre compte.